 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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0 L/ ]$ E* c4 H: A: X材料：
* l5 ]3 ]' L% _, D/ I/ E6 \$ h$ W7 w/ B6 _: U
湿面 500g
3 V$ s; s/ K. G3 U鸡蛋 4个
. @0 X, }* g' e5 M& `0 v5 C" ]4 @3 D青辣椒 5个
& z/ G7 V2 L6 K2 f" H& y5 m番茄 2个 - p9 i- E6 Y6 Q
青瓜 1根 + v* G- B' f0 F( D& t4 O6 ^
蒜蓉 2匙
* K, ` ?: D- w' ?- G生抽 适量
6 _; U' `! X! X8 p: n9 `( e* w盐 适量 2 L( h E8 [6 `& W
鸡精 适量
5 G! E8 U! o; v# v3 v& E麻油 适量 0 m- P6 w0 D, O& K0 O
芝麻酱 适量
0 |; z3 V$ Y) i香醋 适量 9 |4 x8 x' d% n: s1 j/ Y
7 u9 o# F( t7 C* A
做法： ) w% [8 Z2 S, ? t r
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 1 `7 |# c$ b* S: a- \
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
- o7 m: z5 o' L% `8 Z! m+ M; m3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
* O% Y$ K. I! K4 k8 T# T$ y0 K4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 * ~& L3 ~6 ~" n b
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
