清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康

" H) f8 M; q3 u, S材料：

湿面  500g
鸡蛋  4个
青辣椒  5个
0 X) |5 ]9 W8 J& C/ M2 {番茄   2个
青瓜   1根
2 C7 d/ l& O- E8 Q+ \( z- t蒜蓉  2匙
4 |% ?0 b* A, U- x4 j$ q0 m+ @生抽  适量
盐  适量
/ \. g% d. x  s鸡精  适量
) x) x5 p: m1 U  H麻油  适量
' s* f( U* R- M3 P; s芝麻酱  适量
香醋  适量
# W0 z: }/ u" R. n/ K
做法：
' J+ j  g3 G8 N0 \* }! B1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
, o/ P5 p- z# q' L* P2 s% O1 q2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
% o8 C% W: n( b" q- o3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
2 Z4 K$ n- o8 Z8 v1 Z- e" k  o) }4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29