 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 % X) _+ V; I. G
& [1 ^' U2 K) P3 e+ | U材料： 3 E8 S1 T, F+ R3 \ V6 C( Z
0 R6 E( e, u% Y/ C' ?湿面 500g
4 m; C+ i3 q, U$ ~) P& y鸡蛋 4个 / h) @* ]+ \" Q6 G9 J' Y1 k
青辣椒 5个 , b4 w6 k4 ^ q
番茄 2个
( R& K5 t. _! P3 B6 L青瓜 1根 " c' X2 f: n% M2 [, B9 [$ F
蒜蓉 2匙
+ j% ]. {* F! z* ~% v生抽 适量 9 K2 Y) }: [; h' e4 s) q
盐 适量
+ b; z( A2 `& N f* B鸡精 适量
/ R2 O- W; t1 Q麻油 适量 * H0 o. G& A; s; Q; I( c
芝麻酱 适量
3 t v' v6 }( {香醋 适量 % o9 b$ X8 ?9 d n. e
" I% G% [! p* F; E+ F5 w, E8 z& J. w做法：
* `& v( _' ~! K) o0 @8 U1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 2 R4 E: O# j8 A. k/ A+ p2 J
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 , M9 C" p) Q Y0 m2 R
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 & W( E8 ?0 d) Y4 o3 b
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 % h& i9 }& X! h* Y% V
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
