 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： . P: R" h" D0 ]' C6 I1 S9 w
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湿面 500g 3 Q2 v5 B4 J: l: t+ _5 B9 | v
鸡蛋 4个
; E6 M3 O( b$ r9 N青辣椒 5个 0 } S1 r: R3 Z" K% C7 U4 N
番茄 2个 $ b& {! N6 W& C0 V' \
青瓜 1根
! [' U9 Q5 \' ^: y蒜蓉 2匙 4 F: h, R+ p% }3 t7 c
生抽 适量
# x3 h; N6 T0 |" {8 S9 R [: }; Q盐 适量
0 m6 I! i$ Y2 l, H7 O2 i2 Y3 _7 Q鸡精 适量
2 I2 g6 a7 G8 }5 |4 W. i* u麻油 适量
, ?( V7 e5 z3 d. D/ B# Z% R芝麻酱 适量 8 o& p! c+ @6 K ?
香醋 适量 3 P: Q- S% L0 g
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做法： / r4 Z% W$ b" n" F
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 9 g X4 ~2 f6 f- ~. ? x
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 ) G0 G! `6 @1 N$ K9 U+ w+ [, l
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ; s2 H8 f1 C1 ~0 c! D# F
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
! p5 v. R- s5 q5 V" c5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14