 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 4 `! o/ P3 o. v7 P6 U8 N5 X9 E8 t
) H7 j2 U! v. g( f5 ]. G6 ^/ V
材料： , o4 y3 N$ j- ^1 Q
. |' v. X) j3 i& ?0 p湿面 500g ) L+ ^+ q' d2 @% Q/ b
鸡蛋 4个
i8 G$ ~2 E* N& {6 u青辣椒 5个
+ n2 ?) L. v. S番茄 2个
' k8 N: F6 N5 W- S* g$ C青瓜 1根 - q/ ?1 P- [; V
蒜蓉 2匙
- H, p( k% U2 r3 R* m生抽 适量
, I6 ]: G$ z+ ]7 k1 P8 |盐 适量 ' e' l! j5 A- `8 P# Q6 |5 e6 ~
鸡精 适量
# S5 M# S0 p3 S0 p p* ? y麻油 适量 ' o, _, Y S% l& `4 ?- {" [) }
芝麻酱 适量
3 a5 L8 k' W+ V2 k' z* K) F8 ^香醋 适量
2 x- s. ~, k; E, h5 j, a5 @" n0 B! a5 U
做法： % t/ y; z, j: i+ \9 b$ z- y: M
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 7 N* h2 @8 C1 |2 ?# E4 N
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
1 [7 ?: }3 K+ b" U- C3 z3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
. S; F# E$ \) N, K$ B4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 9 X! m2 u: N _, {: ?- x
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14