【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
$ J: s& _9 p3 Z) x他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
3 H9 x& q6 S$ r9 j( C( E我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
  |- J5 f  j4 p. ?" ?1 |: a; @4 v他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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9 D8 m$ j; D9 N2 D. O5 \1 r在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
9 G* x, R1 |' F8 p, b* {是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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8 _7 R& @6 h) ], h' z他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
) g9 P9 u' _/ n* i# D) a: V还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。
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. A7 `/ Q7 E6 A9 _/ [6 c******** 腊肠糙米饭 ********

3 Q* s. c. X' y, y8 ~材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
0 t9 m7 z2 P4 N) `调料：盐，油

做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
) Q4 V2 K! S2 c2、腊肠切成片
) P1 k7 b1 [, }6 s+ A3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
, R' B  J5 j  v: c, x1 M1 G4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
7 b( w9 w$ Q3 `- G# ?2 |  K" d7 i2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4 d9 f; Y9 C0 g" u4、虾皮切碎些，更易吸收
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/ y/ _8 p. s) p2 {0 A; r+ i! X对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服