【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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- C$ x& y3 T$ D5 z肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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& A$ O9 e- ^2 X3 u6 o+ ~5 G我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
5 X! \% b4 J) f( u/ n' b; C8 q他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
) Q( R/ I: K" V1 Y! B9 b我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
1 T' g' w* u& q( a4 v2 q( \- D/ x/ O他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
. B6 ^1 u  ~* V# N' q1 `麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
9 I# p$ Y5 T, x1 ~- t( c- s慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
1 J5 ]+ G' \8 D7 X, ~7 e7 m( Z- |这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

* b6 h9 l+ S: t+ p3 o4 w打发挑剔的人，其实也不难。
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9 q* T$ P% x. O******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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' d8 Q( f4 l: K4 M1 m做法：
4 T% C9 g; ]$ W. W9 M6 R/ b1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
9 c- y/ i/ ?+ g3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. P# r) ^" O- v2 Q3 z' G4 Y1 `4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
- t! z- f5 C' {% B  ^5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
. v# j" I; b  `0 V. m1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
( K3 p0 e5 }( t2 l* {  I6 V) A2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服