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[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

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发表于 2011-6-9 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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0 j5 \/ i& J- |6 Z肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。# Y: s; q' `& }

. }5 {: I- v6 \我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
3 c: R8 I% h; ^所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
+ L2 {- \4 b3 ?1 B- n) B他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
1 Y7 w6 d: ^& ~& [1 ^% m我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
; J( a  e* N6 e* `: l他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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$ f+ H2 G! S! Q在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。2 R3 a& x9 N- n. Y; u: ^7 V1 d
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。, w: Y; Q" J* i
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。9 I4 g/ Q" P* ^  x8 v
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
% K, U* X7 K' l于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
7 |  r& S3 }; P- c这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
( u5 Z) A, C  c还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。7 y, n5 M; h4 X( h! k
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打发挑剔的人,其实也不难。( h+ ]' c: o7 ?- |; w' K2 t+ \
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******** 腊肠糙米饭 ********
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# j" W& H7 ~2 s7 L材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量" ]( Z$ W% \8 x/ g( o
调料:盐,油- Q! j. [: ~1 e# b/ l

) J4 O! z/ P" n+ |6 y6 K做法:# @1 R+ A9 Q9 m( G0 S0 |" `7 I
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
6 E0 e% `& L3 [2、腊肠切成片
$ B$ y1 ?, t* b0 ]% O3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些6 h2 Z  k4 b- S: P( ?8 l
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀3 R3 e8 q8 ?0 x: Q
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:. r* b+ b1 U- L; u8 Q5 N% `
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些5 s0 }0 q: b! P4 Q9 p5 n" [
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富7 v$ p3 w( N1 }9 @5 @
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
+ E/ V# D- C5 R' J7 r4、虾皮切碎些,更易吸收7 \2 {  h! [/ C
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对付格外挑剔的人~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-15 00:26 | 显示全部楼层
佩服
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