看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表
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原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10


2 L5 }, R7 O3 k$ k胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
0 M- X. I# h  v3 n# S. x每100克食物          含胆固醇毫克数 -
蛋白                                0
3 ?2 J7 k2 {2 j6 X% p$ ?/ g# L海参                                0
海蜇                              24
5 g: r1 K9 ^$ {: p( s2 ^2 v2 }: b3 S牛奶                              24
# V$ m' N. \5 `* ]* J' H羊奶(山羊)                    41
山羊肉                          60
6 [, T* p4 E7 [) t, i4 u. S9 [# B+ D瘦猪肉                          60
曹白鱼                          63
( l+ G1 N; |  {& R' L+ N/ N! N免肉                                65
) c9 M% M: I  F* j3 J绵羊肉                            70
. {+ Z6 a; \; Z2 V' j鸡                                    80
鸭                                  80
* c) v' j, I1 _# D: M草鱼                              85
鲑鱼                              86
比目鱼                          87
6 @9 N1 t2 K& P* X; J" A. y& ?" I鲩鱼                              90
2 V# v6 w* k6 s3 X. f鲫鱼                              90
黄鱼                              98
* M5 q9 B8 N1 ?! {火腿                              100
8 f& k) r* c9 i6 |& {% q4 \4 H- d牛羔                              100
猪排骨                          105
牛肉                              106
鸽                                  110
; I/ w3 ]! }: X7 c$ |牛油                                110
- ^) ~/ h8 o. p5 m- u羊油                                110
猪油                                110
* _. t8 e6 X  C& S鲳鱼                                120
* N! k" O5 m2 p) R- n# H3 y肥牛肉                            125
; P2 [9 A' u9 e& }# X1 b+ V8 e肥猪肉                            126
# c; q( Y$ ]1 e奶酪                                140
小牛肉                            140
牛心                                145
# q5 T: U' Q* S$ p6 u& c) C) x. d  z腊肠                                150
牛肚                                150
  u# W2 @- [; m) [) l' l猪肠                                150
猪肚                                150
  @! B, r0 m. ?3 M2 x+ `虾                                    154
) B- n- z/ q9 n" P蟹                                    164
9 I; L  J2 S( `9 S, G. x0 Z# L蛤                                    180
花枝                                180
1 w, R7 W! {0 O  F鳗鱼                                186
白带鱼                            244
奶油                                300
墨鱼                                348
牛肝                                376
% G' P0 O6 V; d猪腰                                380
牛腰                                400
猪肝                                420
1 n( E* E/ o/ V% g1 s8 ]8 e$ W7 T全蛋                                450
7 A9 L$ s) O+ f1 ^青蛙                                454
鱼肚油                            500
羊肚                                610
5 I$ M) W' `4 n" x; A2 X8 N鱿鱼                              1170
$ K, Z. k5 n! }蛋黄                              2000
牛脑                              2300
鹌鹑蛋                          3100
猪心                              3640
# l0 g; m  t  H2 C% l6 O猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0

- q. D4 A5 A" J. W/ ?: U绝对不可能