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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

/ L! u. p8 ]* |2 B8 _+ h快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。- ]* s& h  K- Y' e2 E
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
0 H7 b7 R7 W6 }% U" G& w6 ?不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j 8 O$ ^. S  b  Y- f7 z( I6 P
3 G, W4 U' S  `( ]. z
% J+ q; w# H( N) w) @
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j & }5 v0 }" p/ i9 _5 }* L
! ?! @! m. R. k! H
/ [8 w( C, d8 R- d& ]9 p9 t* m
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
: e9 t$ W8 F- {! b童趣 发表于 2011-6-8 15:28
. Z, `! \$ O# v( ]1 A' c- o

9 V' [& [5 v$ T- q2 R3 |. N谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
% Z* @5 y+ R: P  K- A& c国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
; I1 y7 D4 c+ z- f7 u4 h/ a9 z4 s1 `! y$ f
/ @- v8 j% P5 A9 M
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 $ \* G- B% n' n' v7 z% n( S$ _
  d# b/ r( R/ O; C4 }

; g$ b/ e. V' @8 E: y) O请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
% h1 @2 s$ x+ @3 p海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

  R7 K6 D3 M& ?' K" K5 p6 u谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
- O  J# p1 ?1 _. A" u: R0 p( Q5 H2 u9 ~国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。# h+ r5 m3 }( l7 G  V9 p0 N
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

9 U: S) d8 W3 y/ s" o0 @8 m5 A2 I7 J" x4 `( ]% U% F: r2 E, B
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
/ P* t' x, H1 S7 z来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑
" }, d5 S0 H3 _2 d3 e: @& L# N- E9 m& U0 v# X. V! J( G& z
, e% c$ \6 h, r) Y& f
谢谢。
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 4 ~8 I8 M) u1 C! O
  I7 I8 y% p. t8 b: }* {/ @

8 ^' O' ^* C- k% J3 `& n谢谢。
, x- t* J7 {3 U- }4 d2 ^5 l海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

3 Y0 ]5 K, r* E6 ?: }+ W( T2 Q6 w( T0 Q
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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