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特色川味粉蒸肉

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提来米苏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
食材明细: X# f! ^0 w  O8 e  X7 ?/ v
五花肉 250克
) z1 n5 e. y$ W4 U% l; A8 ~4 m" L6 T$ L土豆 200克4 u- q$ G; h# ?: H0 ]
糯米 100克3 n  q0 N( \4 G0 B
普通大米 200克' s; z- \, J$ X0 y  H9 n
& E5 }0 C- f% U$ n
辅料:! ]; M6 ]- V* C- g
红糖 5钱# G9 _  k3 p3 ^: u1 F3 D$ o' E
郫县豆瓣 30克- p7 p  F4 C+ N$ E8 N$ i& W" Q
香葱 50克
! r+ k% R4 x$ i' ]% D9 f4 T调和油 10克
( r% e6 k5 [) d五香粉 5钱$ T, Z3 ]' {" W1 u
鸡蛋 一只
4 y! {2 U6 p. r/ k豆腐乳 10克2 |, q8 i0 P1 y# G% `+ x6 Q
花椒末3 g2 T' D/ J0 {
辣椒面
" m5 J9 y: K; y2 e7 }4 k老抽9 V/ ^* @) K* l* {  p
食盐/ e# A% X3 M$ i' N' @; I$ J. O5 S
鸡精
5 @+ l$ H! L  `料酒* q& x( K6 Q- M# Y. c
老姜- C0 L) i- g; Q% X' L2 S( x) z
麻油 各 适量
* O! d: X9 }4 ?7 g6 S8 V5 P) D# F; r7 Z9 E+ V( M% H

- v9 e' P& b" A: U# q- K2 M+ h- h' `: z  a/ w1 B( ^
1 C# x& a- M* A* o% J* X& L
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗？
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littlefish2011
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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