酸甜梅排

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6 F% }. }8 I! y0 q8 }* @0 J大家都在说盐，我也就不多说了
$ I; E) U' f6 }2 W1 s为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
% ~- W6 F4 Y# ], p7 v4 ^4 \看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
' s0 p* E5 Q' I4 x6 j& J不过今天的材料我是选用了珍珠梅
3 k$ F0 @1 c+ y* V6 X甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
! o8 `: u$ t7 O3 s+ w% k1 ~因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
7 ~1 D8 R% T% K这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
3 w, |& d; e# r. n. i2 f7 W( y最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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2 Y" ~6 }' U2 E( S. c$ ~0 C备料：子排一份，珍珠梅一份
( X/ B6 w# b5 j# w7 b调料：酱油，白醋 做法：
8 p" h1 d! H2 {  n* R一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
. Y+ p9 n0 |8 H& {' Q9 f. s四：汤锅再次烧水。
4 Q5 G" E$ t6 o" G五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
' n% H; ]- R* {. h- e! t七：沥出一半珍珠梅备用。
" X  m% I4 P, i( |8 M) A八：加入子排
7 ], b' ?* d6 b0 H% M" I$ Y九：水份以满过子排三分之二左右为准。
4 T- K2 _' W' D+ d% Y十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
) w9 a* M3 G+ [+ `: X十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~