酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
  O* S! ]# H$ ~% G4 ]( G为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
' U) J8 e# O3 H4 k- y: v+ n我就只说一句带过
( I# ~' z! s, Y. h2 }9 V“谣言止于智者”
; y! R! y5 M/ M6 h送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
) K, D" D; g. Z8 I) Z是得，是得就是你们现在想得这个样子
3 m4 u4 N- }3 a不过今天的材料我是选用了珍珠梅
6 M) K9 ^3 l& @* W8 L甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
2 y9 ]: z8 T) @: m$ ~因为今天的珍珠梅酸味过低
. l" ~1 F3 w* y7 i' b6 Q7 r到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
# V* G7 n' G0 Z" {- s煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
9 R: r: q. P- M! @这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
7 L2 W" u  o6 Q. k& ?最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
( w3 F# N' }* ~% O5 `2 Z3 @呵呵呵接着亲们看看过程
0 ]" o$ M5 V9 U; K+ j! y0 X2 L看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
# J4 c7 Q0 F, A" I9 N一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
& u* `; [. t( m; L. X  o; T; H四：汤锅再次烧水。
- H8 a) S! i" ~% f1 e; w2 A/ M- O; z五：加入适量珍珠梅。
# M+ E' i7 g7 P- ]六：煮至汤底微微有梅色出来。
3 r) p% Q3 Z8 D# k% s0 B9 r- N七：沥出一半珍珠梅备用。
2 B) C3 e7 {. G- c, J' w1 ~八：加入子排
, W3 H4 k1 N3 V* n# T九：水份以满过子排三分之二左右为准。
1 u* a& l! g( F0 m! `十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
1 r: y( S2 p8 E* c十二：加入适量白醋。
( e7 t8 \+ h1 H十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
! H- r. |8 m. T' B! c  R8 H十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）




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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~