酸甜梅排

我检查任务

5 J# z0 j* Y) |  X$ G8 j: P3 e大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
, S+ J- e1 m% r) Y, \- G% k“谣言止于智者”
+ `' T3 n% o' Q1 u! \3 t+ w送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
' S  S; Q8 k, D/ S$ M今天的菜是跟梅还的子排有关
4 ]- C2 m. T  _8 n3 R# U7 w是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
  v3 H* J" {* k3 S1 L+ f( J5 _呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
/ ^3 T) C, V; k- l! y5 ?! R" _到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
! \3 _1 o+ K8 K% n1 m- W呵呵呵接着亲们看看过程
" \9 a3 W: U1 e7 w- j9 _看你喜不喜欢这种做法
---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
6 [7 ]5 m, m4 m一：各好所用材料。
1 T, P; S$ i4 v  U, R. C( _二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
. z5 h; k. ~5 {8 T( g$ k2 e( W四：汤锅再次烧水。
4 h: y7 ~. G" \, P五：加入适量珍珠梅。
% n4 N; L+ g% g$ i$ V6 }六：煮至汤底微微有梅色出来。
: M% E' {; n  d1 h七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
: t& h% J7 W' l5 R十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
: Q% a# i, i& e8 _3 e十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
7 @( ]  m# N! M/ g十五：就开始颠锅至到干锅状态。
8 X  U/ k' b, f6 J* X十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

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这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~