红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

5 Z: `+ f% w3 a食材明细
. S  A" o, c4 c0 S老番鸭 半只
红菇 30克
$ q; l' h; G1 J8 h- v: D# B生姜 一小块
4 t' a) O* B9 j5 K  {+ H6 v苟杞 一小把
; m$ N. p' [  H! l: W& z" n盐 适量
醋 2-3滴


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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
# ^7 U: N3 w  m2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
0 T1 j/ y- _! l8 A: K7 ~3 |3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿