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红菇 炖 老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

/ x7 [/ U. G% S8 @食材明细$ t# `5 e  u! z* L5 o  r, }$ ?0 A
老番鸭 半只$ \6 g( x) \4 O' w/ Y
红菇 30克  Q+ U0 k7 Y8 W& p! b: c! r
生姜 一小块# v2 t$ E; \- p8 H' g
苟杞 一小把
+ m: K+ u5 C" e盐 适量" D2 z' x' G8 ^! v0 h1 ]: P9 t% Y6 I
醋 2-3滴
+ U5 U, \& I! [. R9 a# }: w5 P* [! M" L! |: l; X- l4 L. L1 \
; j  A. l) a4 ?- q) }' Q
0 z& L6 z' _6 t2 U/ ]
小贴士; b/ S& I/ Y' p" _1 o( `
1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。8 Y% z7 S3 F0 K  \
2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。; f  e$ j& T3 i' J: U
3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:14 | 显示全部楼层
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-21 01:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
吃鸭腿
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