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[问题求助] 哪种鸡炖汤好喝?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 13:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
( q+ x( i" ~8 ~3 [' r9 r
% [+ F4 S# D% x我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ% H3 ^' q4 f$ f5 b" Q; a; q" ^$ d
7 Z1 S3 q4 n+ N- H# D. K
有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种 # Q  R1 I" @* z' u. i) L9 |  q( @
  D5 i/ w/ l1 |5 D) Z8 K
什么竹丝鸡啊 清平鸡啊 走地鸡啊 之类的3 R/ i! f  I$ p5 E
& M8 v% u& i8 e, N
到底哪一种可以炖出好喝的鸡汤呢? 求解答啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:06 | 显示全部楼层
在TNT买的竹丝鸡炖起来很香  试试看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 15:14 | 显示全部楼层
我炖竹丝鸡(乌鸡)的时候,通常会加一根西洋参,一把枸杞子,几棵红枣。感觉汤很润。你可以试试。
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 15:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如题 想问下超市里面哪种鸡炖出汤来比较好喝?
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我曾经在西人店里面买了只鸡 结果完全炖不出鸡汤味道来QAQ. M, e# o2 f$ D. e% I

( n2 D* W& q1 Q; M有人说大统华里面的鸡还不错 但是大统华里面的鸡有好几种 3 {& I2 [: |% o

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...
& q* u0 _% W- T3 |% j; [" ~9 Q0 Ftuanzi 发表于 2011-4-15 14:48

0 u& ?# G7 C5 D# u; t+ ]; I( W老鸡吧,这里的鸡都这样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:07 | 显示全部楼层
谢谢LS的各位$ S4 ~: }% X- f  Y, ?4 ]

& l2 m& n8 f7 c+ Z$ j! v/ M竹丝鸡 是不是那种小小的 包在真空包装里面的那种?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:11 | 显示全部楼层
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我那天做的,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LS的鸡汤看起来很诱人啊~ , {! n- L' c' p* v) L' K% S9 L

6 d% q: @: W+ z+ s: U那你的老鸡是在哪里买的呢?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:47 | 显示全部楼层
朋友帮我买的,saveonfood
7 }" j9 p' W" |* D3块多/两只
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-15 16:48 | 显示全部楼层
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2011-4-15 17:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
竹丝鸡就是小小的、乌黑的那种。鲜!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-17 22:00 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-4-17 22:33 | 显示全部楼层
cornish hen是什么鸡啊?听说炖汤也不错" z2 n: x, C1 o; X# F
2152000 发表于 2011-4-17 23:00

' E6 [. V% K$ n6 Y3 z6 z  f烤着吃,不错
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
阿珠珠,为什么你买那么便宜,我买要4块多一只。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 18:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顺便说说英文叫啥名儿?
大型搬家
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:18 | 显示全部楼层
顺便说说英文叫啥名儿?. ~, p! g7 D, r8 O0 q/ R( \- D. H4 r
浅草 发表于 2011-4-18 19:53
" k% V5 {$ v3 F2 m) \) a
) B5 D: C0 f3 m8 S2 l7 D
stewing hen
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-18 20:26 | 显示全部楼层
stewing hen 燉湯便宜好味。$ |- F1 }. Y! I) U
肉是緊了一點,但就用味道而已,燉久一點就是了;除非用走地雞或竹絲雞。5 v. Z# s+ @' _4 |  Q- q3 r* J9 Z& z
普通的快大雞激素多,燉湯就沒有味道了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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