9 z) \* i8 K6 d( T5 p: o材料:花菜一颗,青红椒各少许。+ u$ B/ k# g: i, E
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。8 y- R; j$ o5 g5 A: K; ^: R / R5 h! q( x1 A, h% J# z4 u做法 6 o4 S0 k! d4 W $ l6 u8 U6 g) {; V& F2 m: {2 g1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。 5 n2 z( M7 F: x- x3 {! | # s( O# |9 A. h/ T8 |- \! B% K2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。 ) u2 n1 T9 \" m8 `1 x6 f$ b' n2 T& U
3·炒锅到油烧热爆香葱姜。 9 H! z( f- [" O' \' e3 g * d) ^, A: X, T1 B! d4·倒入花菜翻炒均匀。 0 [6 m! t; x8 m. j9 F) [7 `# G' t# x' s; Q, f J7 |* m
5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。! S1 j( k6 ^/ D/ r0 c* [2 `% e
, N: J$ v* a; A+ [7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。) z U2 f# q. W+ g4 `: {* S# i
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9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。 : P) Z* `7 b7 x1 ~8 b6 u/ C5 } o* U, z8 j4 P
10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。3 h* L. p2 A8 ?5 M
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11·最后淋入香油炒匀关火。 R2 u: ?) n5 i1 ^3 T
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