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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:花菜一颗,青红椒各少许。
' W* I% q( ?  @; ?5 H. e$ |2 `调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。
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: P' x. Q" F3 J( ?- _6 o9 w做法
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1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。
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8 ^0 g7 [: R% q3 p2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。4 e, n1 s1 ?0 X: c9 E
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3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
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, K% t; P/ {" n! C5 _4·倒入花菜翻炒均匀。. o' q( M: Z: g/ \& M& e* @- s( r

# ]7 ?' }" }# I* t2 N8 n$ [5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。4 X% m- d  b$ v0 X4 p0 o% q
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7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。, s" [- P' W1 B* j+ M% r
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9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。+ \/ w. x4 C0 z0 O
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10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。6 e# M: W; {/ q* W2 p2 @! ^5 Z

& H) L8 V" o7 q4 f+ p& S& L11·最后淋入香油炒匀关火。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
大型搬家
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