[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

糯米
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭

  n7 H5 |3 M* z7 ^! b& W, F高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
0 b: P2 |3 y7 p* t4 {（2）不宜加碱煮食
2 y) D8 ^. u5 ^+ |
% e: Z* F" ]% S& y3 `1 X5 ?* i% z黄豆
  m8 o$ I( x! u3 b2 E（1）不宜多食炒熟的黄豆
! p6 v) _5 x4 U2 c3 {! l（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
+ X. R9 w5 P2 d; F/ C; m9 K1 T1 j（5）服用左旋多巴时不宜食用
) S; n" |7 f& S4 P9 d（6）不宜煮食时加碱
% ?, g' Q+ C0 N8 }( s2 y4 @  u3 j（7）食用时不宜加热时间过长
3 \- P! o/ j, J7 C  V8 M& w（8）服用铁制剂时不宜食用
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
0 e6 N6 R! t: H  ^  m2 F/ N（10）不宜与猪血、蕨菜同食
- T! _3 O) ]/ }' V% p" N（11）不宜多食
. J, K2 N( F# F
豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
9 Q1 z9 X) t5 Y* L! |/ f$ k（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
6 X) k4 A: ^0 q* l) f- A（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
5 A: W+ j0 ?9 K; ~' \  D# L3 X1 x（6）不宜多饮

; d) j) i7 H8 B& n4 f. Q5 D: q5 ?4 n绿豆
, d/ d+ Q9 b1 |; ]/ E$ |% C2 ~（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
8 C9 Z; {  j/ h' s& f% f' p（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
' s2 c4 a! n8 ?& w/ Z- C; I（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
# e# N* s  \! Z- S（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。
$ `) @, @' h# Z; j! O  K2 K
2 G( x8 O3 A; o4 @% U' J# O4 r红豆
; @" O' {9 m: `1 Q7 e. t0 H( A7 ]（1）忌与米同煮，食之发口疮
; r- x1 |5 T7 j) G# N/ P# i; o（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
& e2 O1 r# m2 v! D: C6 e$ n4 H（4）多尿者忌用
油类
# b' L: k- U5 ]5 c, k* {
猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
3 C9 O' e9 J$ d! g" S（2）不宜用大火煎熬后食用
（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
. J9 h& L  _& b' f# X
菜籽油
. \4 B; o, s, A* \) L1 L& O& e; u/ Z2 d（1）菜籽油经高温处理后贮存
3 E- k& g( _$ V( [) Y+ S（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类

; O3 c0 q2 m" F/ s, t( x2 g; v; N大白菜
  o+ M- u; {/ K4 _2 l0 Z; f6 n（1）不宜食用霉烂变质的白菜
. }5 d: |/ z4 P9 m; K（2）服用维生素K时不宜食用
3 x7 ?6 H; K: y2 A8 C（3）不宜食用久放的熟白菜
0 b5 J' r5 n7 F% ~. j4 u& k/ p4 }8 T（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
9 _1 [/ i/ m: P9 ~: O( p; A6 L（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
6 N2 c- X) m3 s8 o) |. \& [  K- h（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食
: X( ?* h4 I, T  e' ~7 z
1 B, n, s- ]& |) z胡萝卜
7 E4 C' o5 {3 O$ z/ H（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
（5）食时咀嚼时间不宜过短
  s0 J# t/ ?2 n4 @' N* z$ \0 I（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食
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黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
（3）不宜多食偏食
5 P3 b9 U) O. [9 n' h2 Q（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
; v' T' U+ x5 L; P6 y; `. _. Z$ h
菠菜
; X# [8 g0 b1 c$ M6 ?2 M（1）未用开水烫者不宜炒食
  A( E8 N, o4 D. L) S0 j8 b6 b（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
# j. A6 G* x8 B2 U7 k/ s（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
（7）不宜与豆腐同食
0 M9 N4 U8 d. @& r# g2 N; P
) Z4 n/ E; T2 S绿豆芽
7 m  ?( N1 ?+ ~1 F9 L; r! F（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
, Q  I1 n" ^: N; j（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
: \6 t6 ^9 v# C& f5 }+ }2 ]
香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
0 k6 `7 A  o1 }6 y' H2 t（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
# o' q& m+ W. i（5）不宜与猪肉同食
: V& Q$ t* q" ~4 U（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
; N4 ?) E) ?& ~# n; h2 ~4 t$ \) E
豆腐
2 B% }; d* N$ s4 X5 R2 |（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
7 W  [  U6 l6 K3 i（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
- ]8 z3 K! W; C（4）煮豆腐时不宜放葱

西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
" H0 P# |5 V* d7 s) `（4）不宜食用未成熟的番茄
# S+ ]# j5 d9 ~! |+ s6 v0 I（5）不宜长久加热烹制后食用
% Q! g0 x5 S% w. n5 a$ @（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
5 d$ S& E9 }+ h) F
; r! M3 I. X- Y( A) I6 L, _[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！