 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类 2 T. @5 n0 W( C; _4 E5 b
. B* S) y$ P& {" G L! {糯米
7 u D$ ~. {- `5 k8 m: |（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
- {% R; w, a W& B8 b- n" \（2）不宜常吃剩油炒饭 ; M5 K% I$ W; e3 [: p
7 S0 V( `7 j3 N: F# w o
高梁
; Z& U8 L: P! y; q$ y（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
& y: G( k. C: a+ ~（2）不宜加碱煮食
% p; c5 }" K) l1 Q# |4 f7 I/ c2 Q* E( \( {5 {/ I! p
黄豆
9 ~9 H+ F4 [$ @; M+ X: @3 y（1）不宜多食炒熟的黄豆
7 ?3 @& u& g, P( v) K* L（2）对黄豆过敏者不宜食用
+ c1 `* ^- c: j( Y, z（3）服用四环素类药物时不宜食用 & Y' k0 ]: H8 T$ U! N4 @
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 + A" ?; e( I+ N8 ~- t
（5）服用左旋多巴时不宜食用 . l' m0 N& Z. d+ f9 ], S
（6）不宜煮食时加碱 ; ~6 B; S8 r1 r
（7）食用时不宜加热时间过长 9 ~: S; {& [5 p/ G! p: s6 o
（8）服用铁制剂时不宜食用 1 t1 n" H7 q. p! V0 K [
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
1 u! G# S9 ^) _9 s1 X（10）不宜与猪血、蕨菜同食
2 \! N" T1 B. v. c（11）不宜多食 % w! e8 g0 i: {( v6 ]" S' J! T& X
! U9 ?8 L7 h* l# f% Y$ O2 x
豆浆 5 B, x" l/ r, |/ F7 P, i
（1）饮用时加热时间不宜过短 ; R" @0 r: B a0 Y" C
（2）不易和鸡蛋同时煮食 * [( A# f! [ S1 M
（3）豆浆不易加红糖饮用 5 D- z$ K, g. I) [& U4 \- d
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 , A& }* r6 W, H# C$ e0 [) a1 s
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 3 T% P( Q: m3 [/ |! k
（6）不宜多饮
0 E# _% u6 [* J9 S6 ?5 o4 w( g
+ G5 w1 f6 x( q( G3 ?0 A7 g' J绿豆
, ^7 c- Y' H7 j D9 y（1）服温热药物时不宜食用 / _1 P' T- H8 E& z: ~
（2）服用四环素类药物时不宜食用
t6 v! X0 S/ h2 x（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
8 `9 g6 H: e1 S5 x6 J/ @（4）服用铁制时不宜食用
& Y/ D& e. I6 z( @8 m6 ^（5）煮食时不宜加碱
- e& ~/ l% _8 C3 k% \ U1 _（6）老人、病后体虚者不宜食用
2 M% P9 L5 _4 S$ z（7）不宜与狗肉、榧子同食。 3 G' M# u0 U' X
0 S5 k; }4 Y* G# @2 w红豆 ) G2 n8 Q. u9 H; z
（1）忌与米同煮，食之发口疮
( i2 X9 A: S+ B. I! @! o8 E7 J（2）不宜与羊肉同食
: ~. {/ _' {6 F+ g6 E Z（3）蛇咬伤，忌食百日 0 x" |+ C! E' [+ z
（4）多尿者忌用
' E+ U9 a# s( p1 N5 o5 g7 r油类
7 _. g9 J9 k- i m7 r! l
' f3 D! A& c1 h猪脂
- N# V' w* p: t' M F: }8 ]9 \（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 2 c' z0 q+ H' D- a8 }& f7 M
（2）不宜用大火煎熬后食用
) x7 H, i: H% Z; `& a. L4 o4 b（3）不宜久贮后食用 ' N6 h; Z0 A1 }( r( h- Y1 d5 q1 h
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
# Q, [4 u2 n' k
; E5 w9 B5 b0 c1 ]菜籽油
' D' x% R9 G! j; j" Y（1）菜籽油经高温处理后贮存
x' L G4 i' Q9 a! @; \2 g- K7 S（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
* P( Y5 F- @+ O( R) Q, i4 @蔬菜类 ' I6 V# T: ^6 |, S, J$ u5 h& I3 j' ~) p
) @+ t- _! h* l% G
大白菜
7 F" N- F2 w* L5 Y（1）不宜食用霉烂变质的白菜
# ^# M3 E/ Y" s6 B5 L' X, I( T- b（2）服用维生素K时不宜食用 * V1 V! q# g9 b9 L3 ?7 S9 Y
（3）不宜食用久放的熟白菜
% z' { v& ~; e1 z* E. v2 }（4）不宜焖煮后食用 2 r0 D: i, Y1 p% [% w! _% V! @
（5）不宜水浸泡后食用 3 Z" h2 f3 v! A3 `% w, ^3 Q& |
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用 4 N6 z) N, a! @0 M
（7）不宜食用酸菜过多
5 \$ ^. y# ]8 b' W2 ^5 @ U（8）不宜和猪、羊肝同时食用
& t" ^5 A" i' {5 h（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 ! z' n [' l, h: G
（10）不宜多食偏食 1 }: k- {! U3 B; W
# B1 j5 I" \% I, }8 }: B4 ~; @
胡萝卜
# f' b$ ?5 \& r9 U, J" Q（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 5 U7 n; ~" S: ` ^
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
' z9 u1 i( |" m2 U（3）食用时不宜加醋太多
4 d1 h; _2 h0 D. b" S（4）未油炒者不宜食用
6 U- F; t j5 m/ F$ _# }) I（5）食时咀嚼时间不宜过短
[4 k+ Q5 ~2 N( n* T: \（6）不可红白萝卜同时食用 : Z/ {1 @$ F: M$ ?) q+ |( f
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
+ m$ y. ^8 k% k5 q柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 5 q7 }, }3 G: T: S( v1 P6 g9 w! U
（8）禁忌生食 7 n! Q' M4 r9 n( M8 z
W! I1 v+ ~( O6 ?' g5 N
黄瓜 , @2 n! s# S8 r t+ J
（1）不宜生食不洁黄瓜 : c& |& k5 d& V2 V. H
（2）不宜弃汁制馅食用
i# D9 h' s" Z# E- Y! S% _6 |（3）不宜多食偏食
) I$ I) U1 x( h% j! G0 y" \* K6 f（4）不宜加碱或高热煮后食用
' E+ l$ M& [6 ?（5）不宜和辣椒、菠菜同食 1 ~/ W d, I* O
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
- v! i& F, R( B" r# o# o
6 u) q" v0 n# k9 \菠菜 7 K, ~6 c5 U q$ h [: o
（1）未用开水烫者不宜炒食 : ~4 F3 B8 i) W9 Z- J1 y
（2）不应和抗凝血药同时食用
5 E: c% N& ?; @7 W6 y（3）服用安体舒通时不宜食用
7 o, C- W7 f p! v# \* e G（4）不宜弃菠菜根食用
( y. o8 l) W; ?) m& k& T% k, I（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
- x4 t ^' N3 G# ?; a（6）小儿不宜多食菠菜
" H7 r7 E+ y$ z a, n& c3 b+ N4 N（7）不宜与豆腐同食
9 g7 D6 E) g5 K& k! Q# p
4 e# s, ]4 W9 [: f% G$ ?4 Z7 C绿豆芽 & ^" D: [, p- H, @8 R2 G% V1 {8 t
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
7 a9 |" Q0 K% X% _9 Y( I! Q（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用 , M& X: ~! ]8 k) s5 J
+ N0 G: K$ s" N
香菜 * y V' b( {. ~/ \8 c' F
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 9 p: M8 \/ s# ^* ]0 r
（2）服维生素K时不应食用
* I0 X1 T( S( X! I（3）不宜和黄瓜同时食用 , H1 `$ W+ b* B ~1 R! M6 |
（4）不宜和动物肝脏同时食用 " U- l- m3 k# K( M4 j2 F t/ Y: R
（5）不宜与猪肉同食 ; k9 ^( U4 d. d6 Q4 ^
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
6 g" n1 Z' V7 u/ g& `! R' g3 m9 [
& \% V4 o; G' e豆腐 + S* G b7 f4 w3 u; H8 k" L$ ^8 w
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 . x* O( t8 F' B6 z, Y6 A+ i# W
（2）不宜食用生豆腐
* S! F' c* e! S3 P8 Z+ }/ i2 |（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 : @: W. {/ {! M
（4）煮豆腐时不宜放葱
; S; Y. h" T% X" M8 H; h+ e H$ ?" ^/ x: d8 b, [2 z% V; v6 n1 G
西红柿
6 X3 E* [' D3 j5 e4 P% U: W: X（1）不宜和黄瓜同时食用 # @! Z7 x- ?, l0 Q4 R& i
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 / Z# U5 R# k& j1 o% b6 {+ m+ _
（3）空腹时不宜食用
9 S# h, K7 H$ q4 R4 K! k2 f& W（4）不宜食用未成熟的番茄 4 x2 T; [. n0 S0 u0 l- e
（5）不宜长久加热烹制后食用
( s) p1 X/ U: j+ @& k# g（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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