 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类 $ O d% t% I: v1 g* Z
$ ]8 t# ^1 }: z% I
糯米
' l- Z& W3 E: B* @（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 2 l- b! Z* V+ T7 r0 s$ W- G
（2）不宜常吃剩油炒饭
# I8 |9 C+ q/ Y5 D# P/ g# Q6 Y- q3 r' ^" G
高梁
/ u) f8 b1 l/ S# `: x, k（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
# K3 |/ e6 b7 B3 `0 |（2）不宜加碱煮食
7 P# a( t% @# h( a5 U$ V
) V/ d0 G3 y0 r: Y$ j; P黄豆 . q+ j$ t2 b7 e+ r9 a9 h
（1）不宜多食炒熟的黄豆
5 p" B; ^1 n! Y/ [; d（2）对黄豆过敏者不宜食用 ' N; U% I d% D9 {
（3）服用四环素类药物时不宜食用 ! o$ q3 E, l6 Q3 ?. v2 i) ~
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
7 [' j) n: d; t" N% _. |: N/ i W8 x（5）服用左旋多巴时不宜食用 % _. u: I, a7 K) m
（6）不宜煮食时加碱 0 A+ h4 p, h7 D; b9 B4 ~; P
（7）食用时不宜加热时间过长
: q& H9 P3 f, r3 H（8）服用铁制剂时不宜食用
' p: K$ [2 i6 r* X0 o% I0 ^（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 3 r; l0 {! C( i) j8 q3 y
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
% H. N9 i- p. J; K; i+ i（11）不宜多食 8 \( t0 K% y) T: L) i/ u6 t
) U& V. W4 K4 o豆浆
+ c5 _. L! Q. n2 i1 v( O- D. m（1）饮用时加热时间不宜过短
0 k- B4 d5 Y& h- T（2）不易和鸡蛋同时煮食 , ~; h) x6 r, _5 S; w! g
（3）豆浆不易加红糖饮用
& u. T4 M7 ~3 l% U（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 ' B6 Y" q0 _$ }! p5 A; h5 g
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
7 M9 Y1 D6 {* W* q$ s2 P（6）不宜多饮
1 U7 Q) N3 M+ J' [" H& B+ y e2 ^, o+ [* c
绿豆 : |9 s9 M$ a! F5 n/ T
（1）服温热药物时不宜食用
4 s, ]; X$ f# L+ i6 i$ Z0 g（2）服用四环素类药物时不宜食用 5 \; s& X4 z6 O$ S& q
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 3 K; s. }5 \/ q+ d
（4）服用铁制时不宜食用 ( p$ l, ]4 A/ f- P5 |3 V u
（5）煮食时不宜加碱
1 [' a; [# j% p2 W7 b- Q& Y7 P（6）老人、病后体虚者不宜食用
4 h: \5 O3 T8 n2 t（7）不宜与狗肉、榧子同食。 ' }3 g, b! ~0 L- U' K/ W
1 c' ~$ f) b% h! `, k3 a红豆 7 k3 m) l/ [9 Z9 H6 I! U
（1）忌与米同煮，食之发口疮
7 o& B# B: B# M6 x$ A2 i5 a（2）不宜与羊肉同食
' P) q% N- Y k N（3）蛇咬伤，忌食百日 2 y" H4 {# P8 w
（4）多尿者忌用
( a# [4 z* I' s: W油类 ' i7 j5 z! ~, P- P4 Z0 W9 L6 Z4 G' W
: ]8 }( u' i- p) I
猪脂 2 b. S/ J& q3 k! b6 e5 i- B. q$ v
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
) j( X/ V3 I, k! n3 P（2）不宜用大火煎熬后食用
/ O$ ]7 H# f, w/ d% z( O: p i（3）不宜久贮后食用 2 B$ Q3 a3 _ t) m
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 6 ~5 J8 R4 V; {; o5 o$ D
" l# O2 W" W7 @" u菜籽油
3 ]+ Y6 K; b0 d, a, L! f（1）菜籽油经高温处理后贮存 $ E$ S1 a% x4 F
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
5 F$ B/ j6 z0 v4 Q/ p. x' p& t* _蔬菜类 n, G$ U# p$ j% e
7 p4 a, `, B; Q+ \! r2 m8 y, B: h
大白菜 " C5 v( @1 W# C; {8 Y& X
（1）不宜食用霉烂变质的白菜 9 X; {! I# f; } g+ x" n! n$ |
（2）服用维生素K时不宜食用
/ J, s. S6 t5 i- `' i& s（3）不宜食用久放的熟白菜
3 p! S: n3 n0 l# _（4）不宜焖煮后食用 % O: @* L- d5 S# ~& e$ _1 x
（5）不宜水浸泡后食用 6 A# e" q. O6 M3 s- g
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
0 R7 Q" B8 y: `* Q1 }/ ^（7）不宜食用酸菜过多 ( x- w( [( X( B4 W/ [
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
5 }* {! U3 l0 y$ D4 l（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 * T Q. u0 |8 E# @, K
（10）不宜多食偏食
/ g6 ^6 `# C4 Y, X
8 M9 E3 _3 M0 r3 ^, ~胡萝卜 - ` d( z. p1 w% E z& w6 p
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
7 Q8 s" b- e8 M0 E" Z（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 : v! _/ F f5 w/ s. {
（3）食用时不宜加醋太多
2 s8 j# I$ L+ K% q, q（4）未油炒者不宜食用 " a& g7 f. r& x
（5）食时咀嚼时间不宜过短
i1 a; e7 V4 F3 j+ }8 d（6）不可红白萝卜同时食用
n; Q# V1 I- n. ]( W9 H) L6 P% H+ O（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、 4 H4 _/ G4 u( k) d5 l9 q3 r" C
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 3 h- S' c; p3 R* J, V! D2 ]
（8）禁忌生食 ! M- \) ]0 A( s
' X/ h% ], w+ C/ N
黄瓜
! \: p7 V' e7 [（1）不宜生食不洁黄瓜
8 G% u' E( I7 l1 |（2）不宜弃汁制馅食用
3 d9 U( D3 [ D9 q" n/ `& q, |（3）不宜多食偏食
4 D& i0 L# d. P/ C+ v% G4 K5 f（4）不宜加碱或高热煮后食用
3 ]9 U1 D) m( L- g: K（5）不宜和辣椒、菠菜同食 # z, E E; W( h, R9 X/ c% f
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
n3 m5 M6 X4 c- }1 M5 F
" K! M) C3 t: V9 ~菠菜 ' g, ^0 w7 i: u
（1）未用开水烫者不宜炒食 + b" i2 F* `% c( ~: ^
（2）不应和抗凝血药同时食用 3 h( {* i4 E$ e5 L* l4 z& t
（3）服用安体舒通时不宜食用 3 q! Z* C# V5 V, |! G, f
（4）不宜弃菠菜根食用
2 w6 r, X% S& t# c3 q0 l- e* |5 h（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
( I$ g: s6 r2 }1 h( V4 V7 C（6）小儿不宜多食菠菜
y4 v. y; Z4 l; s! x/ W% ?（7）不宜与豆腐同食 : ]$ E- Z$ y1 l# w
( f2 Z8 a1 b |- @2 X+ \' `
绿豆芽
/ x H' Z! y3 z/ n8 e ]（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 9 ]! X9 k4 K8 }- V ^, S4 ], C
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
7 i; l% X( M. W" f9 M" b6 o% G* p1 i' x( J
香菜
4 ?. h- l) ^& e# C. T（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 + Z5 W1 _% Z; d' ?1 ~3 }
（2）服维生素K时不应食用
0 I5 k# I+ c5 |' o（3）不宜和黄瓜同时食用
4 j" x! X9 X$ R$ L# N（4）不宜和动物肝脏同时食用 2 |; h9 n. T0 h
（5）不宜与猪肉同食
3 o2 k; P, N: J9 g9 K! f（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
2 W6 Y3 S/ E" F7 `6 D; {1 [& x2 v! c; S- U9 K6 X; T+ R
豆腐
6 c* C7 `- r; J& A( H（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 ) E) M7 A$ y2 Q8 D/ c
（2）不宜食用生豆腐
. n$ {" c; B4 T6 W3 h0 V: X& |（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
: J$ B! Q! m1 T6 Q) l（4）煮豆腐时不宜放葱
9 C- O4 v, C7 W2 [
$ M, \$ h8 W' s西红柿 0 L8 S) ^4 J @: {0 F: E- V3 ^
（1）不宜和黄瓜同时食用 % S2 ^5 e7 ~8 Z1 @' v
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
s: V1 B) @+ d* k9 E$ z& V- ^（3）空腹时不宜食用 6 `: f1 P6 {$ y* S' ~- e
（4）不宜食用未成熟的番茄
$ }5 f* m; A5 m7 |+ \4 S' E2 E d（5）不宜长久加热烹制后食用 - }* `3 ]2 a o" |2 u: U
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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