酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
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* C  R% H% `: c' @  z" c# {做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
! e. ]9 l3 P. f3 w7 x. R9 j/ l- f4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
' R! S+ O1 G  e7 l+ n1 [# J7·再加入一勺黄豆酱。
8·炒出香味。
6 D  |9 F0 S7 Q: d- L: b6 B! _6 h9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
& `6 E# G' |: ^11·再把豆腐放入烧煮。
8 a' h- M! r. h: x+ y' N6 |1 t- q- G12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
) Y$ g6 M1 z  _" L& E- j14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。



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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？