酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
% ~! P6 e& C% B# V# p3 k调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
$ G* N3 _0 q5 ]9 v' x( M
. D/ l0 L7 W  _4 i6 X) m. y
做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
* @$ B. f5 r- P) E4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
7·再加入一勺黄豆酱。
) C6 U4 _& y* t* B4 R4 K3 U8·炒出香味。
) Y0 y* l: N6 k& Y0 o- O# m$ o9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
( }. t+ g3 `& k/ ]+ c! y10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
7 j0 s! s0 w1 k14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。


/ S0 ]; t& Y6 q3 @, L7 S, t* ~/ y+ c
# ?  D1 i$ `. s# F

$ `* d' Q9 `3 @# W2 \) n! h6 }* f

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？