 鲜花( 19)  鸡蛋( 0)
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饮酒犹如品尝人生,倾听戏文。其中的味道非烂醉如泥者能够体会。数几代文人骚客,醉后留下佳作无限。本博主只敢借着酒劲,带点加国特色,在此地画蛇添足。- Q, ^2 T' {+ u7 Q% {7 _0 S
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早先住汾阳路/太原路附近,N年前回沪探亲。晚间漫步,一不小心走到衡山路的酒吧地段。进酒吧,便发现时今上海人的喝酒实在是让我“吃乏消”。有一女要了 Vidal冰酒,硬还要加上冰块。抽着Cigar,一副漫散样,眼光如同失去了GPS的定位,到处飘荡。上海小姑娘的召牌妩媚与嗲劲,早已荡然无存。好好 的酒就这样被槽蹋了。
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4 ]+ V2 N& T+ V% n4 u& \1 j冰酒乃餐后之甜品。她所酿制的葡萄需在自然条件下冰冻,零下10度仍然挂在枝头,亭亭玉立。在太阳升起之前摘下,挤榨出的汁如同蜂皇浆般浓稠,充满了青春的 芳香。在冷藏中慢慢发酵长达需数月。适合生产冰酒的时机,气候及地域非常有限,实乃珍贵。农夫们需在严寒中等待日出前的刹那,采取已成精华的冻葡萄。为的 只是几个月后冰酒细腻优雅的风格,和别人舌尖留下的甘甜与清香。可怜的农夫岂不是如同有淑女待嫁的父亲,精心培育,最后爱女仍得听天由命,嫁人随夫。可恨 的是有些酒坊,却拿人工冰冻的葡萄汁来萃取冰酒,弄得香气不在,又腻又酸。实乃“野路子”,哪有这样练就的淑女。3 t, P% _8 `, i1 h, q9 E* E/ h
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红酒则是全然不同,犹如少妇。色越陈,酒越浓。及易让人迷失其中。一枝上品,让人回味无穷。可心的酒杯算腰身丰满之类,有舒展的空间,及回荡的余地。托住杯 脚,静默凝视,轻轻晃动,好似唤醒沉睡的美人。动作不易太猛,以免将她“晕倒”。旋转中的层层红色,犹如漫漫红尘。她那掩藏不住的缠绵,温馨的浪漫,柔和 的敏感,带着略有青涩的放纵,追随嗅觉的引导,透心入肺。还未入口,便已令人不能自己。. X0 b4 J, F' H# ~3 u
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品酒也要恰如其分。不大不小的一口,让她在味蕾之中慢慢的游走。咽下之后,方知其中的千姿百味,如同她曾走过的酸甜苦辣。红酒的回味更是风情万种。其丰富浓郁,变幻莫测,更像是初经人事的少妇。其中的奥妙只能自己去渐渐体会。3 Y S5 [2 `& o2 R7 ~' c! g9 t
1 t$ y2 s+ m4 _可惜现今国内,喝酒喝的是热闹,不醉不归。有些女人更是了得,大口一开,便将老爷子们全部喝得翻倒。毫无淑女与少妇之情趣。8 l4 T& P1 r) d$ @$ Y
% `; `# h0 k7 n1 i/ p人与酒的纠结,如同爱恋,时而和风细雨, 时而飞沙走石。愿江湖美人如娇藏深闺的冰酒,清纯透明。待有福之人尝后,方知其甜美。
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+ t7 c9 f1 w( N0 x$ s2 Z9 T品酒在我,则更是有如会友。不期而遇,或为知己,或是被时光消失在陈旧的回忆。其中的奥妙,无法用一言一语表尽。品酒也如听戏,设身其中,才能体会戏文中的精彩。酒与女人能让人沉醉千年,仍然念念不忘留恋今生。这俩者皆是古今中外永无止境的话题。 |
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