 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料:野生水芹: K5 K4 [9 {9 L
) J% {$ R, N; I4 Q& q7 c4 V做法:' x& U, ~, J; J L* x
5 ]& X; p5 G4 t
- U$ I, S& g! m3 F
5 Z5 \ a* r* b& A9 e
1、将水芹洗净; i) \# H1 u. d3 [* O! [
# i- L- k8 C5 T* N) S' c& O+ c
2、叶梗分开切段: o; _$ G# `/ h
; R: g' S; X! J/ C3 l( ?
3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒1 a) j$ c1 m6 R5 M
8 c3 C6 l- {: k$ P
4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下
7 ^ ?$ W# f, ?: H- z3 U8 e' B& f6 V) w
% P! h) u+ o3 I0 n/ C5 z 5、调入少量盐和味精! n7 E8 g) s2 m4 o# B7 y
; B9 L) ^" \4 F0 |* C4 c
6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)
# K, ]& T) k! o6 i5 o8 D/ r# v9 f! H0 Y E) o6 h
 |
|