吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹

做法：
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. ?$ i# k! o5 F( `      1、将水芹洗净

2 ?6 O2 E8 E; l3 g: m% M9 n            2、叶梗分开切段
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' X6 J% C! ^/ H/ `" p, ]. Y            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

- b& K! q; \$ C( i3 W# ~            5、调入少量盐和味精
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            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）

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