吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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- n& J$ d/ X1 l/ P! f; I做法：


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2 k( C% I& D+ d, m! l      1、将水芹洗净
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* I# t: t* J5 p4 p/ t% [            2、叶梗分开切段

+ ?9 x9 `$ U( i9 c! G# l            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

5 g- n7 q7 L% V3 |1 T) b& g  O            5、调入少量盐和味精

, L2 P2 |- ^: P. ]2 N            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）

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