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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:2 i5 l8 d# f( }, |: x$ {$ Y
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量3 l6 A1 R2 L6 r3 o# S$ L
调料:
7 r( ]( t! E, |$ n, p酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用); a' b7 {4 t# a3 t0 m& Q! {
制作:  ^7 m: H4 J2 ~! K: _+ Y
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。1 W# h+ i1 E1 X3 C) Y! c- ]5 m5 ^
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。/ e3 u) M9 l; }" l
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。/ |$ n/ d8 _' Q- [. N+ H' U  n' g  g
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
" ]# L6 L6 n6 Z6 m
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
大型搬家
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