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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:' E" [  x( ?' k5 L5 T
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量; O) V  |: A; V; `/ B
调料:# t  \* |( f4 |% H3 @( C
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
$ V3 P. ~* k; J; \制作:9 r$ g: O% G* k* F" `7 t
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。% O, D2 M+ f3 ~$ }+ {' s1 c
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
5 F$ ]" R, m+ |- o. ]3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。* P; J, o& j  ^7 H" ^! H
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
( _" g- o0 C+ |1 Z2 J" p+ n# r
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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