一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。: R0 _0 |9 v1 J3 n m
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
; t8 |3 F. W5 t3 Q' X" s2 ^8 U! f' P1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。) g( m5 w/ {5 E
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
" A' \9 P3 t0 f) ?* V' `. E1 { ...
3 I/ L m7 V8 O" C9 _angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干( A/ _ ~7 q8 l) a
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~2 V$ T8 e) ]& x
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

2 j+ l X0 F$ r: Y/ V0 `童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
* U& R* d- H' k# Ciopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?, L) [- ~, k+ c; W- i4 E; f! A
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。% ^5 a: x- H( d3 h) H4 e; |3 X+ [
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。: l' ^# @) P+ V7 {( z' F, T
问一个，如何去骨头？
; @7 j4 y0 C5 E' p' T& zapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
3 \( _6 Z) c; m; W# mangelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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