一家之煮

angelmami

看着好吃，就是懒得做。
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

% G, T/ D. U+ T  A5 [* O
4 _* {+ A  V$ H9 K& \9 a煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟

一定要试试牛肉干

幸福小妖

人才啊~~~

童趣

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
# J* L6 E" R! E2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
...
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

. }: i+ O# t% M. E

iopus7

looks so good....wow

toca2007

喜欢猪手!

toca2007

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami

一定要试试牛肉干
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-4-4 13:46

* q/ c0 H: R" A2 m; t谢谢支持

angelmami

人才啊~~~
% u. Z8 A* o3 _幸福小妖 发表于 2011-4-12 04:05

7 @" }+ c$ v$ z! m: I, Q谢谢顶贴 。

angelmami

童趣 发表于 2011-4-12 14:29

  Z: `6 M3 C0 z+ ^

angelmami

looks so good....wow
  d2 w( W4 V/ I4 Diopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel

- K) p: ]. @& T& C2 ]) }
, x; `& y: o+ }* l) T/ k喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
+ S( \# ^9 w$ p2 q3 A/ i2 _9 O问一个，如何去骨头？

望明月

请问猪肠粉是怎么做的。
9 p, H7 ?! Y2 Q2 |, Rtplxs 发表于 2011-3-25 15:51

/ K3 g  |1 M/ f( c
same question here.

! _( \3 E: C3 I3 V8 \0 [9 j; h

angelmami

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？
$ m, W' g! o8 [, p" [/ hapiel 发表于 2011-4-15 08:13

3 N0 U9 Z! G3 @) t
6 {( a( B9 R$ H% c/ L将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
+ h7 C; o% I; J6 Kangelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了