一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。8 G- e2 r* u$ a; i3 b8 W
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
, p. u' Y$ A3 ?8 S6 Y" e7 M) v# M9 T6 m1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
7 [2 V7 K) U1 V2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。- P' V0 D# Y+ v% H" S
...& j1 A1 A" y1 s+ ^' ^" ~
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干 u- Z; V" V. G" |9 s; }# @
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
9 W$ I, Y& t% I: q& y/ h幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

8 j! I- S& K% m% E6 t. x) B T& S
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow" Q- s% ^3 q+ a) r) B8 p# K( E
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
7 L$ Q( D- ^+ l Z) Utoca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
( ]0 F3 R3 l1 itplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
( Z7 t5 x1 W2 G0 O3 ]6 b问一个，如何去骨头？
' `2 i8 z2 V) w- j$ Kapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
1 v( Y+ ~" e7 z! B6 r( @angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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[照片] 一家之煮

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