12种有毒家常菜

卡通脸

（1）土豆烧牛肉：

   

% j# b' _5 s: F    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
6 D9 M; }* T8 z. v- S; D5 U  Y
（2）小葱拌豆腐：
! B& Z, t" I. ]6 u
0 ~" _2 T! b: U9 M# h- q! e  d- O
) V1 i. B* v8 b* @" H
     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：
8 ?# Y! A& M3 j3 Q; n
! ?. ?/ _5 b$ T3 r3 R; N

    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
  q+ ^, v0 b1 ^! U
（4）茶叶煮鸡蛋：
$ t; e8 ^6 R' S0 {1 g
- Q' q' C) P( r7 b
# E" ~! D; b& w1 _5 _5 l  U
' ~$ B  V, h* h" a6 u. M# V     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
6 y& G1 `; B- F4 ~5 F0 |( ?6 H
% i# |1 B* Q- J0 w, F（5）炒鸡蛋放味精：
( W/ p- N9 N8 c+ F+ b
! u7 D: ], d$ F; V3 Y
+ H7 g1 t0 ^' d) T# x
% k  ~, f: c6 `9 F& c" W. [  L    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6 S3 k  C, ]2 J9 f
" K, y  z8 j9 h4 I（6）红白萝卜混吃：

9 l3 `9 G7 w6 r3 g
( n; ~: Q1 c4 Z+ d
# Q0 j% `5 `& s5 _# N    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
8 Y/ {* A3 U1 }8 \
) Q8 y' k: J  j4 I+ p, Z2 V- z. t（7）萝卜水果同吃：
$ @: B0 Q0 r) O1 E. [& C7 Z


    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
) C3 d7 f: Q* A
/ l1 w" E! n" h' I（8）海味与水果同食：

" `7 K; ^( p& P; z8 M- t3 ~$ }

     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
& N+ b4 B4 ~3 N' f2 c. S: c1 B9 `（9）牛奶与橘子同食：


3 h! f$ w1 `2 v& A4 p( p
    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
, f; E3 |* C7 s% [) `
（10）酒与胡萝卜同食：
4 G) |6 A2 O% `- r/ T, j
5 l2 w# m. k: z! ^

    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
' V2 P, V% T* |8 b
! z: z# R& ~% B8 e( t$ T（11）白酒与汽水同饮：
/ v5 D* M% ~& W
2 U, {7 g4 I0 L( I/ Y! H

4 F; Z* \% [2 U% T. Y: `/ F    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

) v7 @1 Y7 x" ^& I: o/ ]$ Q（12）吃肉时喝茶：
! p. ]9 M. ~/ {) _+ A  w
8 x* }; C* C3 L; K

    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
  s% \' q/ e, c1 n/ ~------------------------------------------
2 w2 {  w# z, i* \) s) o, o1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
1 |( f# y& r, m8 E0 p2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
+ B* n2 M! V" u, N1 o7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
' O& R% Z) E  d+ l% I9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
# ^& t. m' h' W10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
# t' @, J6 ^! M3 |14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
+ D+ B  @! n3 _0 w0 ^2 g16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
7 h, y" p8 q5 B. I( l' d9 ^不能一起吃的食物:
' |9 _$ C9 A$ I& ?. h, V9 p& g1.红薯和柿子——会得结石
( V! ~4 d% S9 l8 d. q8 R0 [4 Q( O2.鸡蛋和糖精——容易中毒
: n. \6 B8 W! N0 ^$ h3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
, U+ g# M/ R  d- _: z4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
; b( F- T7 P. [5 {# R, O5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
6 L7 }# G  a' k- m! E- P7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
0 I1 I5 V' M& Y. i& _. n. n以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
9 n4 X! ]$ O" p  b牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
2 R& g, q  e6 y2 Z鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
5 y; m+ F: T( x% ?' j2 e( J鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
( i4 w0 w' D/ S0 o8 |5 b0 @' Z5 b洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
9 Y- ~1 c6 Q# L% Z0 j香蕉忌芋头———同食腹胀
! b* x, U1 _  {/ k7 Y猪肉忌菱角———同食肚子痛
- v6 F  ?* ~5 a" E  O豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
% E+ C% G+ ^; B. b萝卜忌木耳———同食得皮炎
" p4 L& |5 g  k$ n7 X. a3 W8 d# y: A9 w狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
0 J7 D% ~1 ]6 ?! W鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
1 t$ w5 `0 W2 l! G9 P1 E7 ^0 }0 ?黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
9 C$ l7 ~& S4 A4 C6 w# \, z海蟹忌大枣———同食易得疟疾
; B3 o4 `+ P9 a# r; H) G芥菜忌鸭梨———同食发呕
9 q' F) |: Q1 n( N0 N' C马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
* |, e- J9 Q& }# y2 ?5 Y鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
) z( ~( p: J5 v. a) D* i9 {甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
$ V7 _: B) h! J7 {9 j- C, v柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
$ L( j" o8 J# O* s7 C香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
0 D6 r* R+ Z$ @9 E$ a# }
# n1 k4 t5 |, ~  G; H5 o不宜吃的食物 :
; s* _1 o. D4 i4 D4 U1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
0 `# D1 v4 G! F" }9 @* [$ K- Q3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
) f4 H0 p) @. u0 N8 W; u4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
/ s/ Y% \- G* X8 L4 Y% l' E5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
) U0 _" F( l5 a! v6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
* `1 I; g8 `3 B- p- K. Q7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
4 A, j" J2 H9 K0 d& Y" }& V6 c+ Y# I8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
* a# c6 _" {* D' A# [10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
  Q/ X( b8 d$ \3 @11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
2 b9 l4 n2 Y& K! N0 l- U12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

! Z% ~& X" n! o" e+ V6 Q　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

; S( x' p, e' p+ c) k3 }8 N5 b　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

' n" C  m3 y2 G, Q6 B" q5 n　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
# S; [1 x4 |/ s# E
+ J0 A5 y, L) h　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
; I- n$ i, n2 W
　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
* o& V! O  O$ J" x3 @0 o: f
# a2 W! R3 ]  i$ T+ z& P, X# A8 q　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要