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黑木耳炒芹菜

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发表于 2011-2-19 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 5 t+ P$ ]! \$ |: f$ m
口味:咸鲜味      工艺:炒3 D: J" N/ A6 E5 V! D1 ]
黑木耳炒芹菜的制作材料:
' b6 k4 ~4 s( X( m2 c/ J9 f主料:芹菜200克) S" g8 W9 s3 p) N6 Z
辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克
5 F2 P5 O8 ^, H调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克# w" i0 d; e4 r

% `3 ]) i9 e( i. R, q( g6 {. |9 s+ y) u7 G, o) ]

* _2 M& d& W7 K/ S3 {  e: g# t/ B教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃
7 a* i: k5 L5 y2 K) Z7 n7 F$ h1. 将杜烘干研成细粉;' H! ?7 s9 f+ @1 p- y4 t; e% ~
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;
+ d7 ?. z6 _3 O3 [8 D  l- B3. 芹菜洗净后切成段;
8 B$ |" i  p# t, `" f4. 姜切成片,葱切段;
4 |/ n$ M: Y2 W8 J7 w4 g5. 蒜去皮,切成片;7 u# C- i; s6 ^1 T1 k7 G
6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;5 U2 }! E! R% |1 q! _: w
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-19 16:34 | 显示全部楼层
這個,是甜點?
2 [4 C1 d2 s! S- P
# D! P4 s9 S$ j這個菜挺好的,不過偏涼性,冬天不能吃太多哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-3 20:59 | 显示全部楼层
楼主,你那个芹菜看起来炒得很好吃的样子。能不能教教我有什么技巧可以把芹菜炒得很嫩。很爽口。我从save on foods买的芹菜每次炒出来要不就是很粗。。不好吃。要不就是很老。还不好吃。我一直都想知道那个芹菜是怎么炒得。。。还是不能从白人店买芹菜????
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发表于 2011-3-5 21:44 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-7 05:42 | 显示全部楼层
喜欢吃黑木耳,对芹菜无爱~~
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发表于 2011-3-7 10:55 | 显示全部楼层
这个是甜味的
大型搬家
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