红酒，文化，女人

marie

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
& q: n9 @5 B& n1 T! k: M3 F1 p  ]) cawake 发表于 2011-2-19 16:59

的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。

+ B9 {! X" C. o4 J葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。
1 m# z% j1 H) L* e+ L  G! P
6 ~3 W3 W1 x; Z) g$ J; C3 {酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
好好赞一下！
4 o7 A' ?0 _' P2 g1 B3 g4 YEskimo回蒙特利尔去了，
2 c1 M* ?- u4 U9 N4 n* _实在是Edmonton的一大损失啊！
2 e- l" l. l6 a% T1 vtunny 发表于 2011-2-20 12:13

谢谢老弟夸奖和鼓励。

# d. Y/ |/ I5 u; I5 y$ d) D( X我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
$ `) O( p9 Z! n% ~$ y7 X; o$ nawake 发表于 2011-2-19 17:28

3 |  _: _5 b" \6 G7 d2 k. H6 U( A传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

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传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
' ]% e, W! i1 V2 F9 G% ^! keskimo 发表于 2011-2-21 12:36

" j; q2 i" t4 z$ ]9 `! J  F+ M別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

; p" O# c5 M3 `, ]4 X5 x: }http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

7 w3 E0 o. ~2 ]

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
awake 发表于 2011-2-21 13:30

8 M$ o8 B  B+ j
法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。
4 t, {+ a5 _. b+ R* o* A5 w
2 {! y3 V$ O2 ?% n8 q. f0 u8 lWIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。

从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。