瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
7 c$ O! @7 S1 C* c+ ?6 A7 VA煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
8 y4 m9 I5 k* a& O, A& h3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
" b0 c! [% E9 c. c9 G& B4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
1 x  Y2 l8 O2 S: v特点：肉嫩汤鲜，营养丰富
0 x! ^" s6 C8 Q, ?1 o$ N) \
# p4 g  V  A4 d6 ]- Z- [3 C, X8 {B煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
1 c$ D2 }& l: y: D# j2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
3. 下油锅煎熟即可。
特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
2 L& J' y! ^" L; B' [' H

/ A# H+ q) m2 Y- t8 n真不错，我今天要试试