紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
- G$ {. T8 L4 `0 `5 d" w3 P9 O辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

' W, a) a( A( \' _' R( n+ d紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
, h6 M, s+ p8 M  W2 F% W教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
* g% X, N% _, `8 P8 c$ \* N0 z( Z2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
) b' [  v6 P( |% u9 ], S4 i0 f3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
  G9 C5 v/ J! q  F4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。