紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
. M) ]7 c8 P1 ?/ Y紫菜虾皮汤的制作材料：
1 k) f2 {; A: X主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
/ o* o+ j6 D& B8 K/ M0 t9 f) ?辅料：鸡蛋60克
8 X9 N: N' p# T1 l- j) a调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

) N- ^! Q1 ]' {* ]/ M9 H. y  A紫菜虾皮汤的特色：
. N" E& c3 b6 `# j* B2 w+ E; g; ~清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
. Q9 c! D- M- Y+ h& G* }% c: ~) i1.将紫菜洗、撕开备用。
" B% c. M! W! s8 g2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
$ G$ _8 P+ d5 w% `* P) c0 ?4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。