 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！9 _5 T. ~7 N+ v8 Y k8 T( e
* u( g+ h1 w [( @& @第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉+ P$ ^3 \+ o' }( Z
6 P' G% v1 v! q9 B先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ . f4 ]0 C; |0 t8 U3 c$ _
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好了，准备原料：
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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做法：
* H( G( t: X+ }" v d1、锅里下油，热，下肉炒到变色。, ?( @7 p6 f) @+ B- K) D
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。 d8 P4 c2 ^$ d7 ?) y; X
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。, w9 k e/ u$ r4 h$ n% r
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
4 S! o& [; q0 Z+ S# N+ v泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……2 u+ O( {. q& c1 H+ @
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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