埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1992|回复: 5

[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
9 ]; j3 L5 n* c. v4 Z* s. ]+ o/ q6 c# M0 L) V' O9 n: L
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
2 w% W) i( h: U1 Z% g& S: \) G# h* ~% Z5 `0 x- L/ c
先看成品,不喜欢的跳过,等下次! $ C5 a/ Y" Q) U5 v% k
! o* j9 `: T- [- E, C
好了,准备原料:4 Y4 j  F- ]4 p* [. h2 |8 V* M) d; E

  w" C' W: }0 M' x9 q5 [" K- u五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 8 M$ ?' G; d5 B2 @' W* V. u

4 N& D' E. q5 U/ e; z做法:! O* r% I6 g; H! G
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。) y$ }. v7 l: t/ p- O
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。  @* j6 }" B6 j* N0 e! h4 R) x9 c
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
" E- y: Y3 G" u2 m' P) ?3 K0 B9 n# m+ k' w/ W6 H0 t0 l1 V
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
  ~* o6 w, p3 E! j# G4 Q; E- }泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……! ^/ g5 @5 L9 g4 W0 F* v' Z
5 ]. G8 F  H3 N% u) v
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。4 i- z, \. ~6 Z
哈~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-23 14:18 , Processed in 0.245059 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表