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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
! O; D+ b( l' h( C9 A" m
1 E; w* Y& G( _% }! u8 N第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉* z8 P  U3 W( J  D( Y' G( T

! r, B& w! e  q/ ]先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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  m" \" H, q8 o9 P$ |好了,准备原料:% z  K7 D( K! O4 H

! _: b) k. a! C) ]- v4 l五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
' Q8 A* D+ d% |- \  M
$ m  p7 h! @! p9 h! l做法:
3 k* U! W1 _% M7 x5 C6 Q. H+ h1、锅里下油,热,下肉炒到变色。3 |/ A- ^  v, p# Y& {  [
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。: {9 O/ x+ g: M8 V( |, A
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。: h2 f) J. n. u% X
, S) n% j3 a4 _. G4 k, h4 q- H) s
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。- ]& I$ B; p3 U; F
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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4 a# Z# Y' {' a" C等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
收藏!
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
5 X8 t7 Y2 [0 m$ ?+ e& ?哈~~~
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