 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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赤小豆 / @( ?( X3 G) g8 a
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又名红饭豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、 铁等营养成分,有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤,就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。 . Z, ]$ B4 G3 L5 S( \/ q
) y, o" w% I2 v# u花粉 # n# H/ \5 \/ T9 A$ T0 X
! j' O" }2 z- T5 q; G 用花粉来美容健身已风靡全球。花粉含有人类不可缺少的微量元素,大量的蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素、游离氨基酸及其他活性 成分,其营养价值甚至是牛奶、鸡蛋的7至8倍。花粉还含有一种高效的生物活性物质,能改善人体组织器官的新陈代谢,增加心血管功能。 ! U" O5 ^# G6 I, o6 y4 {1 u% s
# E' C: _0 n; l" _! M- ?) i山药
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, k4 H2 G1 n2 D4 p- k 又名薯蓣。现代实验发现,山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,所以有减肥轻身的作用。但对于体瘦者来讲,因山药含有丰 富的蛋白质以及淀粉等营养,又可"增胖"。这种具有双重调节的功能,使得山药获得"身材保护使者"之美称。 9 u7 K6 u$ T# w: b! z8 w' ]5 O
* l* y; ?" d0 x; m5 }萝卜 ! Z! L5 v l8 k' ^/ M5 u/ o
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又名菜菔。现代研究发现,萝卜所含的维生素C比梨和苹果高数倍之多,还含有维生素B1、维生素B2、淀粉酶和微量的钙、磷、铁等。 萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化;能消除亚硝胺的致癌作用。所以,常吃萝卜,不但有利保持身材,还可防癌益寿 |
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