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手把手教你做寿司

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-9 04:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一种
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% D7 B4 r2 w- p4 p, C, _做寿司,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1:6
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" ^; p# ~4 c& o
/ {% w+ y9 P! I
- L1 X2 o! ^7 X6 j" {5 ?# b把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。; j  t: J. K8 f/ k) S
( y6 {, k1 P) X# Y6 }" I7 v3 A: F
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把一张紫菜放在寿司席上,如图所示由左至右将饭铺好。$ F3 |+ [& W4 U6 j" I
/ b' j- E, ~6 ~( M# P: t/ C

7 G7 W/ \: _( N/ R+ m/ M! r将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好!
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1 B5 X$ K" Q0 ]8 S- W& C& l6 E看,饭铺好了!
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. |, r' U* O" R3 e
/ F: Y; U* S& r6 R, b9 J4 G可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。这次放的是蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果。三文鱼也可以
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& `7 \+ E: z0 u, N+ _2 d7 H之后顺势用竹帘将紫菜卷起。
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还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟
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瞧,好了。。。- @$ I. D. _- U- g

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: d  P; Z3 \! n3 o1 F0 V: i切寿司的时候,在刀上沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整。根据个人喜好和需求,一条寿司可以切成4~8片。
/ t0 y+ M& y3 ~0 {* T% w6 S* H" {6 c! e
完成。。。。。。, ~5 u' S4 o  D
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[ Last edited by swolf88 on 2004-8-9 at 07:55 AM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-9 05:16 | 显示全部楼层
哇,真不错!
3 q$ W  D7 p+ O( h/ {光看这个亮晶晶的米饭我就很喜欢,
$ K) g  k. ]  f让我光吃这个饭我也觉得肯定很好吃的:o
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-9 11:26 | 显示全部楼层
USHI是很诱人.看起来容易发,做起来难.
理袁律师事务所
鲜花(32) 鸡蛋(6)
发表于 2004-8-10 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了就想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-10 18:55 | 显示全部楼层
看着是很诱人啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-10 19:40 | 显示全部楼层
好贴!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-10 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,刚好我家也有寿司帘子,可惜没有寿司米。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 16:53 | 显示全部楼层
很有食欲
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