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成功研制了:奶油鸡蓉蘑菇汤(保证和比胜客的味儿是一样一样的呀)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-9 00:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:鸡胸肉一小块。黄油,面粉(就是普通面粉不是淀粉哟)白蘑菇,淡奶油,鲜奶。8 G. o2 U+ b3 ]5 X3 q! P
0 K8 I5 q; o, j5 `0 A: F: K, w/ f
1)鸡胸肉剁碎加蛋清、盐、料酒搅拌均匀,加入温水搅拌成糊状。; X+ Y  S) a4 w2 }$ {
5 ]) t5 C3 k, g4 H+ w; A% d
2)锅里放黄油,然后加面粉炒香,加入鲜奶(想清淡点可用清水)烧开,
  {7 Z& n/ O0 i' z( o. z% i- F7 ?8 m4 E' U3 W' Q3 U$ Y
3) 加入切好片的白蘑菇,再加入鸡蓉,用勺轻轻搅匀。
  l) O( \$ u& r  M/ r3 D4 O  m7 l6 Q/ {1 G+ ]2 s' a) e3 g
4)开锅后再倒入雀巢淡奶油,加调料调味。
: a$ m  y+ c5 w) M. Z
2 D; P6 y  B8 ]3 h- D$ o; l放些胡椒粉味道不错。如果喜欢玉米、青豆的也可以加进去
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-9 00:47 | 显示全部楼层

别看照片不太好看。可很好喝呀。

我一口气喝了五小碗,过了瘾了,也腻得够呛。这要在比胜客喝得多少钱呀?
7 _0 W% U; ~$ Y2 }/ {- [2 ?7 z大家别学我,小心长肉肉。
DSC03012.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-9 01:11 | 显示全部楼层

你咋这么会吃哩?

不过我更喜欢奶油蛤蜊汤。那个香,那个浓。
- r; C' p: i/ B' V' m$ g
) E% A4 I% f5 C5 L) i; S原料倒是挺容易准备地,哪天得试试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-9 09:53 | 显示全部楼层
为你在食品科研上的新的贡献,特送你一束鲜花!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-3-4 01:17 | 显示全部楼层
谢谢献花!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-8 12:33 | 显示全部楼层
楼主朋友。我想给女朋友弄来吃。请问 黄油 是什么油?在哪买?不好意思。低级问题哦!
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