 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 # X6 z3 B' ]" Q. v$ v8 s+ o
8 i* K: i( S4 p. N- \5 `吃鸡蛋的好处：
0 w, ]6 S6 Q' O1：健脑益智
0 P. f- F7 s2 R- p鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 . b6 n( z$ ]! K$ k" v, h
理由2：保护肝脏
: n% e, |! y- o' K8 h: | T1 |0 D( V鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 r2 B" t2 v. u3 N- a, y& T
理由3：防止动脉硬化
: ]( R% Z, j4 o; Z# [美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 5 A. q( O, k0 ]9 z/ J; `
理由4：预防癌症
9 L( M4 B4 B( b. {鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
' V# B f$ m+ y5 `( K* i9 X理由5：延缓衰老 5 g' ~* l2 n; P0 _$ q( k
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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/ T. y9 Q' t- R H8 W聪明吃鸡蛋
8 j4 k4 o7 h% G0 F4 f$ C3 ^( \) X鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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