 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 5 u" _/ l* i7 x* S2 _6 Q2 _: b% o- [
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吃鸡蛋的好处：8 U# u( {( D, ^. r) k, l
1：健脑益智
( Z$ ~/ \, F6 i0 M2 }鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 , P% O! ?5 _6 F2 X4 d* b
理由2：保护肝脏
: f) o) ?0 [) S! D, p鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 " m# `4 W" {7 p. v
理由3：防止动脉硬化
# ]3 \9 `# L6 b3 g9 E美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
$ i0 a f2 M3 B7 Y+ j" h理由4：预防癌症
+ b0 S, T6 o& N' ~( d, _" t7 u鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
0 A/ y- o; o9 ]7 a0 I3 D1 {! |理由5：延缓衰老
+ k( w _% M% {2 q人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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f' F. O$ h, [6 ?2 L聪明吃鸡蛋
' w4 g8 l" i) B" j, ~$ r" \" a1 s鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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