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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 * [% f+ H  L0 e

6 z  ~" Y$ B# a" u; _, P7 \http://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related* m: d2 i/ E" L/ B/ ?
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http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related
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用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
9 e, J; K$ o9 o6 W# c
1 q$ p# J( x% S& U  l+ C- E& x+ {1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。4 _+ N' y5 L( q) j
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。/ \9 M) y* \( I% d, {: ]8 ]

* v6 ^7 V; Z/ E2 J我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。& D1 h! P+ Y8 _
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我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
7 z, L3 E- c% z1 a1 Z- D8 w三思 发表于 2010-12-18 23:36
% p3 X9 \& e9 r! T0 S
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
: |9 D& k6 z4 |6 t- u永安里 发表于 2010-12-18 23:45

: n8 L; C" ]/ ?# @+ _0 V! B( j恩,还是赶饭点送你家去划算
大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算* a. H4 w/ O2 \$ O6 r
三思 发表于 2010-12-19 00:16

" W: g/ C& ?) i, M& _咱们换换?) T0 x2 r  W3 u1 c+ z% x+ i, P0 b
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
三大妈嫩一次饺子要包多少啊, t0 I4 v; K* N1 o: g! a
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
: Z5 J5 U2 @; [' d( O: j! p所以我省事干脆不包了~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?- `2 S  }  B' @6 i9 ~
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!  t6 |  E. C# [. |4 B
永安里 发表于 2010-12-19 00:33

1 G! v% u3 E) G) }
* t. r5 s' y( E1 k$ Q这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
咱们换换?5 q; ?% v4 V& P' _
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!# p! u, ~. Y5 v  x' Q" c
永安里 发表于 2010-12-19 00:33

: e% b$ I/ C. l# Z2 c( c您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
三大妈嫩一次饺子要包多少啊. w/ F5 G7 K8 s$ W. W
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
" r1 E' c) \# [# }8 T( a- ~所以我省事干脆不包了~6 f* v* d; `  V  B% e
michellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40

0 V6 _' ]! \7 \9 i一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
1 e* M) u! H, X- P, }0 _三思 发表于 2010-12-19 16:15

; u1 z" A( G5 [1 [1 A5 D! d4 D. R3 b  {( U& R' d
哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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