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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑 : B# {: L+ I0 O7 [

9 W7 s5 n4 L4 p% d) ?3 Q+ Y: r材料:地瓜( }% i1 u* F9 {* m1 s  P8 s
步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱# n4 U$ ?9 q: [9 C" v
      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)
) \- s2 o" q; A1 d' r7 N      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。
: ]; Q  _0 g* z. C3 r/ g( o7 U8 x" d8 O1 H3 R( F
偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~
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DSC05218.JPG
# h; O' I1 h+ a3 s) H
4 J. d& b% v5 }/ o' x1 c好甜哇。
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鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
; ~# `: G1 V8 ?monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50
# j. ~( u2 U" g( W! X
" F4 n. b/ e7 b: `! ?) W2 i
估计是just yam
4 I+ |. @& g) ^, y* Y' j0 y' j我今天也买了。。' a. y, D; o7 D2 i' j
+ s6 X+ e/ E- u& x* C
sweet的是白色的吧?+ A1 `; Q( ?4 U2 V6 f

, X5 d- v4 C' d+ qpurple是紫色的,无疑。。。。。。。
' l+ [1 X3 n3 y( G& s: v" w
8 V* u0 j  @5 A9 g" B, q: Q不过,,楼主啊。。8 m: \: x6 N. x4 B

+ W# B) y: b8 h6 X8 L你那儿买的这么大个的呢?8 |+ w- m* \7 E8 _1 s! I

1 e1 n- s' K4 R; h传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
大型搬家
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。; t/ d: `. i  b& m; I/ E
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我今天也买了。。
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sweet的是白色的吧?) r# M3 \) s! ?, L, k1 L

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不过,,楼主啊。。
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你那儿买的这么大个的呢?2 @4 m4 n, v  C* Q  `3 r( i

* A4 J, s+ p- T% D) c3 C传授一下吧。。。。。。。
( t* i: L/ ^+ I* |0 N+ ?8 l9 J9 p迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,
- X$ Y: p1 v' n% O* R( A不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。
0 u% o* y& G8 Q+ A4 e# W2 O; |
# G% h+ S7 l8 }: p& \) G' T
8 V! {5 N; G# E' z1 a4 S
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
  `+ S8 r& `- w4 T+ w# t$ }5 gcycle12 发表于 2010-12-23 18:01
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车
, |3 }# J) V! ?1 G2 V( Q, q2 C# W5 x# l: J* Z

+ s! S5 Y# _; ]! {+ h用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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