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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。2 z. ^, S4 O% N8 T) X
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。* v6 B3 `6 M: J, e, T# j" G+ ?* {
) K& R3 J- I$ {4 |, o% O5 ] l4 q 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。 _% P; u( h2 t! E- z4 J
. m" K" x+ h$ q6 B% U 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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2 n. K# b" p3 w# {. N! O 1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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2 u' M& p2 F8 Q 4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。* T, T0 g5 ?; k5 a

* m- z7 a; b$ u, k" k 5.每日进食维他命补充剂。 b# F, C- R Y4 k- k) d
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6.适量饮用含酒精类饮品。; b4 k' [6 D; @$ |
1 U# c0 |: `; k8 c2 ^0 f0 Z 7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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