养生从认识“饮食金字塔”开始

mingzhe123

哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。

3 P. x2 r3 P# q! X3 [3 b( v    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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+ G5 p3 y8 p, D　　传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别，但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的，“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物，有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。

  r# X; W6 f/ B+ _4 ?　　哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。

% X/ L$ u# B' b* K6 y- C# ^7 J# i　　另外，他也做了一个饮食调查，發現跟從新的飲食建議的男性和女性，患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %，而跟从旧的饮食建议的男性和女性，郄只分别减少11% 和3% 。

: {1 C7 J% k5 C% O* a) {! [  L0 s    1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物。

% i$ g" n9 Y; l　　2.每日只进食1至2个次奶品类食物。

: K4 R. _  G, }　　3.减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪如植物油代替。

　　4.多进食全谷类食物，蔬菜和生果。
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+ P( y8 s; s% w7 @* r    5.每日进食维他命补充剂。
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, N6 l" E: R6 h! ^　　6.适量饮用含酒精类饮品。
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　　7.保持理想体重和每日作适量运动