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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。1 g+ e! Q# W6 b; c4 _8 M

3 P. x2 r3 P# q! X3 [3 b( v 2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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+ G5 p3 y8 p, D 传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。# j+ t( I* s- X
r# X; W6 f/ B+ _4 ? 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。3 s5 S# |9 }$ \8 @ f
% X/ L$ u# B' b* K6 y- C# ^7 J# i 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。# B3 b9 y( ?+ Y! x( E Y" x

: {1 C7 J% k5 C% O* a) {! [ L0 s 1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。1 n+ q0 E& o0 u5 H D* {$ N6 c5 d
% i$ g" n9 Y; l 2.每日只进食1至2个次奶品类食物。- h4 ~# T4 p" s9 a! o( a
: K4 R. _ G, } 3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。$ e' v) }/ k& o& J$ N
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4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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+ P( y8 s; s% w7 @* r 5.每日进食维他命补充剂。
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, N6 l" E: R6 h! ^ 6.适量饮用含酒精类饮品。
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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