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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!" k' }2 \9 u/ s. J
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻6 _; o3 @6 k, j" O! ~' y
先来葡萄干脆饼~  _' h" ]5 k3 u3 v% h# y( B4 E' P
IMG_0403.JPG
( v, k, d7 f% v# c& d然后坚果酥块( r0 C. W4 N' h# D
IMG_0404.JPG
: ^, k1 n5 j) X. V3 W最后椰子球~
) J, t  ?* [: C2 N( ?* F9 O. t- [- R IMG_0405.JPG # D4 z$ g- s% ?% a& }3 X
顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。+ c. {% d, o* t
谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧; W/ u  S' e% P3 v& J" M
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
2 y. l/ N, r) d/ I' W- m
5 H! \' J$ K$ |$ y+ l7 H! }& r( K5 z* m! Z
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~! ^4 T. g4 \3 z% T: \1 P0 `

2 \) |5 T8 X: G) mPS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~5 j+ N, _( q1 q4 k
IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗- D2 h2 l. d5 ?9 ^4 L" F0 H
无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
# d5 o5 @7 P* l% X

. y! W# d6 k2 H6 B- n9 N你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
/ l4 B3 i( ^" f7 z& i% n2 U8 S配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克/ d/ A9 O7 l* V- o2 j
1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。' n  x2 ]# s$ |+ p# V
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
4 K$ X, P8 c5 ^8 g3 G) B7 j& ^3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
) a4 j9 v$ z6 \4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。5 x; \2 o0 B" ^. z
5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。5 y: ~3 q+ \0 L1 u+ B, P
7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。: _9 _1 ^- N* w, v. V
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
1 f$ i3 j* M5 d/ z5 V另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山 ; v/ V3 K* i: o

) J; ~7 n: i8 ]$ `- T2 R
" N$ p+ t" |6 @0 ~4 O$ }: c! r蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby 9 ]8 V2 f; j  f
" m! {0 |) F# Q/ ^7 Q0 ^
厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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