 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 & A) P& @2 \. S. B$ I, K1 J
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≮功效≯
( p I4 B7 g* |* A柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
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柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。8 Q% L6 Q- c2 L( A" s
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柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。2 T0 C0 Z( v2 ~3 s# `1 K- B
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≮适用人群≯, ?% `; ]) W/ H
脾胃消化功能正常的人适合食用。1 X6 ~6 q) [4 [7 l# o! ]9 F
/ G' O3 D/ h8 a/ C+ w% h& p# [≮适用量≯
# L+ q0 I* c' q/ {2 `) A3 v每天中等大小1个(约100克)。
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# |7 J1 w) e' F/ N( x* A: o≮特别提示≯
$ q7 M, _0 i: z# r1 j不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。) o5 u1 P4 k4 {& V- _" R
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食柿应尽量少食柿皮。" e8 G8 z4 f3 Y
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柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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≮健康红绿灯≯* e- E1 A+ v+ \: {* u0 n
空腹吃柿子易患胃柿石症。; L6 L- _3 Q7 @% X' A
- I1 N, L8 m; A7 h: {柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。' i% v& K5 K6 ?$ B* w2 ^
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。, [- `- Q$ e; _* U4 R. o
: U `, P* m1 I" o8 Z) `柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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