上网搜到好多种干煸豆角的做法，结合我自己的实际情况，我家爱人亲自下厨，居然做的跟在国内餐馆里卖的一样。 7 }; U- B g. O' n& T% [6 p# f9 h# u5 F z+ \* r
1: 豆角洗净，锅烧干，先不放油，把豆角放进去干炒3分钟，把大部分水分炒出来，然后再放油，放盐，继续翻炒，直至豆角表面有点糊，抽吧了，起锅，放置在干净的盘子里，待用。- K# U2 N+ H6 h( o0 j# L
/ r" X& ?5 `. Q5 f- v; O1 Q2: 炒肉末，我家用的是牛肉末。用盐，葱姜，酱油调好，倒入油锅，炒8分熟，倒入豆角，再炒。! z7 |7 M) p8 o+ ~1 x
9 T6 E& p( c; u3 H! w
3: 2分钟就就可以出锅了。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2006-1-18 21:18
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-2-12 15:16
