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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。 / z h m, C+ U6 f) Z* n万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。 " y. l' v1 P! S打算 ... ! n8 d0 X n. H2 R: y5 m& rPlaycard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 8 T5 w# a9 p' e) }1 O7 _ : z+ L1 i3 w- L ; {$ v' m: a \6 d$ \4 r7 A9 }想试试 & M' A( z* z- k! ilbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。 ( x1 w* X9 \ a6 lPlaycard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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