 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。
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) H. v {+ a; U2 i: u( P今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；2 C* r6 t' Y) t( l+ j
党参，若干: t0 W$ P n; I9 |; n
天麻，若干/ z8 o, ]0 D+ X' c# G# ~
雪耳，若干) s2 [9 l* H$ D2 ^8 H3 v& t
花生，若干
' a9 V: _5 F7 {) f7 o 薏米，若干
+ f) B4 W, I$ }( G% D$ _2 M用高压锅煮大半小时。* Q" P4 E6 y% d! G; T- s
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2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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