今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? 3 V6 D& p4 Q6 q! R: m9 L0 l! o
我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试! b0 D- t) D& C6 a# {/ \& S http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs 6 W0 t& m2 C' |, h" z# ^& b9 y7 ^! i5 m F5 M
gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可. i: W! `3 n6 m* I& ~% Z 0 {- h$ W6 F& Rtips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb 2 e* M5 t4 ^/ t8 F% g+ a# V7 I * u, {* @; P0 R9 R
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发表于 2010-10-9 22:29
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