 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 9 _9 _( E4 A- J! l& C
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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& v2 a3 n# X* S* Q: x$ C: a+ _調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 , O, P$ I, ~7 L. ?
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做法: 4 q% e N7 p5 k) ?4 W( o, C i
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
3 E3 n0 b5 a; c7 L G2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
* Y1 {7 K# P% W; v, z3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 # ?; B+ f O q+ q8 a
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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# M2 \5 I- D' hps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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