 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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) p8 R, o$ P* f, `; R材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 % O% S) V) i# d8 z* I0 D
; Y1 z" n& x4 U做法: ; O f9 |) E* I( p* r9 ^
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 8 I2 X, Y, y7 x; A
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
1 g3 v$ N8 m( ]+ J3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
8 y0 w0 v, D1 v& K4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 4 Q5 k" {: [; k1 k, H
g3 T1 O. x9 H, H1 @8 `9 qps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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