 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 / g# i. L+ r4 D7 z- S
6 v- I; Q$ J; ^4 H材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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' H( k" l3 w3 g調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 5 c' _) O& [4 C2 N
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做法:
! G( w Z- ]5 t/ o1 ^; t- ^: F1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
8 }& r/ j& Q9 M1 ^3 h2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 $ i) m% h- C1 {6 ?! k6 O
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
) E6 y0 `6 t. z5 B9 i. B( ]4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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, `$ q* ]% m- r5 Wps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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