 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 (4人份) ： 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、
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! [. o* S: Y/ o0 G, [ 做法： : f- g0 s2 F6 e1 } X; ]+ Q
$ y& I" }/ @' |+ I$ _4 L, O- k8 U1 草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。 ) E0 q) M0 j# G3 x2 n1 f
; W# M1 p, V: |2 Z8 L3 H" I2 将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。 1 ~9 U( ~. E; O
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3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。
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这道果汁要浓浓稠稠才好吃，待客时更显得真材实料有诚意，所以避免加冰块，宜预先将草莓放入冰箱冰凉。 1 G. z$ s# w d, H2 ~
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狗仔卡
发表于 2005-12-21 21:26
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