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佤族香猪手

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发表于 2005-12-20 04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁,真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性,皮下胶质物又软又糯,难怪他们要多此一举。。。
1 A( h% p/ d- d4 N& B" f+ o+ w) r. R* F5 z! e. U' `% z# E1 F8 I1 z% c
把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色:
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4 E. V3 v# Q( n5 L9 A兑好调味汁:
6 j- e/ u( w, a+ J以下是配料+ N" R! T' M7 b- x7 N

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拌入炸好的猪蹄中:! m5 S# B, ]. |. L$ _! h5 y

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成品:( a3 Q. A% A5 @) O$ W* K

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6 W4 l+ T4 G% ?& }皮脆肉糯,美容养颜哦!:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:34 | 显示全部楼层
这一款,到没吃过,想必不错!
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