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佤族香猪手

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁,真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性,皮下胶质物又软又糯,难怪他们要多此一举。。。4 G% v# z; ^6 S- |) a& c

7 j4 Z0 }. Q9 w; U/ Q, |' d把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色:, H9 S4 ^% _8 q  w- _

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4 }$ G) ~6 `; o+ n" W) w' @- j3 O兑好调味汁:2 F/ O- Y/ I# G; K6 x. Z7 A6 ~
以下是配料  L' f2 X, N2 L1 w! y& F- K

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拌入炸好的猪蹄中:. M9 A9 G7 f0 k  O2 _

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' B4 `. g3 r1 V) f0 r$ K* `9 O( }成品:
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& }* \4 E3 N+ ~+ H% ^% E* x皮脆肉糯,美容养颜哦!:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:34 | 显示全部楼层
这一款,到没吃过,想必不错!
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