美味猪脚姜

teddy

做法：
% T6 {% X$ g8 z8 w首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量

步骤：

1、猪脚洗净切好汆过水（图1）

& ~6 }- z9 r; V! k! c8 O( i2、姜洗净，切好
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7 w- @' g  G  X3 v3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

% P' u( ^1 Q$ f) U$ ~$ @0 S4、加适量清水（图3）

3 {3 c( D: F! D! _: X5、盖上锅盖，开火煮......

# K+ j: I; `+ ~6、煮到水开，过一会儿加入红糖......

  K& q9 D) F5 S7 p: ~5 Y" v7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！

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待煮的猪蹄：
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成品：

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碗中：
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5 L0 e+ _& a! X

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
8 r1 [* A+ I4 k2 _好吃~~
+ F3 D7 _& F; U0 r, A呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
& p' V, I8 q. a今天试着做了下~
好吃~~
# X$ I- j% U1 y! c' q& H" {呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

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* m; W5 j+ B, L, k; ^+ \- v7 j是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！