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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
/ l. E2 t# R) i. Z首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量- ]% e% y) K8 v8 F, Q
, |- b) X- q2 S0 J2 H7 C7 S
步骤:! Y0 _' V* K7 S, w: \* `

9 ^$ W! c1 Y- [2 Y9 j1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
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7 K; U) y* G! b0 g0 g2 ]6 }2、姜洗净,切好
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8 D" ?: V2 b1 D  B% S3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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4、加适量清水(图3)
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5、盖上锅盖,开火煮......
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7 h* ?: Z5 G, a5 Z6 D6、煮到水开,过一会儿加入红糖......( t. a* z" \' O. c# K* L2 ]
2 _# p" K2 |% p8 Y& n* c9 m6 d
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
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, G, }. @% H% Q1 v9 ~6 Y+ ~- _: F9 Y- n" A
& q  q0 s0 C0 p# \

' p; Y5 o9 ~! _, t9 l待煮的猪蹄:5 ~+ m; ^7 Q+ C

, Y% y$ G9 r/ v- O* Q8 P
- d( {8 ^9 K- C3 |6 u+ t成品:
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8 l5 @# e  j' ~+ y
碗中:4 h2 F: `( n. I2 m; F
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  N  ?7 k8 ~9 U5 ]( s4 C
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发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
# x( ]& Z' h! m4 k% K好吃~~
! W& |7 n2 i: v. U! z呵呵~
; U  I* n( m5 a7 D( I  F, k7 W谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表8 m; R/ C, n7 U# L0 z1 i( Y
今天试着做了下~# ?5 K9 N2 j" A+ E, h
好吃~~7 o$ x$ z1 D" Z
呵呵~
* @3 _1 l) t; f  p谢谢斑竹啦~~~~

! F9 ^% Z: X# p* V7 e. X4 L) t$ [. y, f4 a

) T6 I( [+ y1 d7 m8 \9 o' g是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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