好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
( p4 b( |% \+ f2、糯米
. b% w# B! a* ~3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
8 d. E' v3 R7 oa.将1蒸熟；
7 G7 l8 z# X! R6 O/ {9 Mb.2加油、料酒炒熟；
! ~! Q6 P- \; C& A& U8 ?5 mc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
) \8 ?: j0 j# X4 h3 qf.开吃喽！！好美味哦！：）

# ~1 o# x2 V: {* T, ?  y
1 b: f7 I- D% K
0 N2 U: R6 d, M9 h, l

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
/ A7 F1 \! e7 N+ h6 n% g$ m全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
. x- H- z' [& ?4 M1 Y& s5 l为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

6 Q3 A( d0 r4 }! s2 Y* N. ^8 B: P
7 J  X1 s( e6 Y& q/ f' x; d' C9 y
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图