好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
) e( E+ F8 D3 A& C% K1 D1、小馄饨皮
2、糯米
3 [" K" S3 o8 T' J3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
' a0 Q% E( _1 ~3 Z0 S  B: A& ^+ X做法：
% v! R& A# I9 q- q" f/ U2 d2 E+ ]a.将1蒸熟；
" [: S' I- }3 l- mb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
% C5 [# L' g" @d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
7 E+ P3 c& B3 o. r" ^( R' T  P# N$ g
  e) y1 f# u# x$ K! @# t

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

: a1 t/ Y/ e; |# L- m* p
# M% @6 N) _8 u) r; g% N
# t  a1 ~  R; K7 x用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图