好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
8 ~7 Q9 p. R3 w- A* |. g1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
3 X  t, s* ~6 j" e2 a; o3 {. E做法：
4 s6 z* ]) e! L+ C; u- P$ _a.将1蒸熟；
1 v/ j! E3 m0 t0 G' _3 Qb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
. y" n: J0 G0 t. |+ m6 l9 [: od.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
8 X% |* e  U$ Cf.开吃喽！！好美味哦！：）


4 C* U2 |/ h& G8 ~
  {) V& T8 m( [, E* e

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
; \: T8 ~- D! Q& n: s6 e全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
, Y& ~$ Z' f" u6 j) h$ p为什么要用糯米？
  ~  `7 z# S& J9 K% B7 {) \/ V" V全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图