好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
7 k( V5 X6 q3 u  z" [1、小馄饨皮
2、糯米
  E/ @. x# s( _8 `# n- g6 l3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
9 o5 n; M  v9 yb.2加油、料酒炒熟；
7 Z$ H0 S& h3 L( a6 {8 B* D+ u; K. wc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
& G/ u: Y4 U0 t2 S/ Z8 Nd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）


% Y* l6 _2 e' z+ R! H" J* D, G

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
; i% ]1 P  z; A4 E) k为什么要用糯米？
- I0 |4 `, r! _全部用肉（菜）作馅不好么？

. p. |0 _% j  L3 I

0 q; L4 H5 f; y. U, e用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图