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粗茶淡饭之:普洱虎掌烩~~~:)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 01:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备散普一泡~~~~~: h- F2 o3 Z- `1 c+ F& [
) ?! o: {1 E# H2 C
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
开水倒入其中,冲泡~~~~:)
- u( U; `# S8 ?9 X' m# L3 P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:46 | 显示全部楼层
记得一定洗茶哦
1 O* x5 {* i4 R  |- W% [- A" s
9 c; y# g, M! M+ L# j
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 01:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
  泡好的茶滤进杯中~4 ?& X+ ~' F( p  y
    1 X8 n7 P( l6 O( F/ S/ _/ l
  看看汤色~~~~:)
5 n6 x* b' R3 o1 l) d, V$ c/ P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-23 02:11 | 显示全部楼层
锅内放油2 L$ X! U: }; _! R4 W
    
. _, [: e" q( W  z0 Q4 \  放入蹄筋,然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开,加入盐、高汤,转到小火收汁,撒上少许泡好的茶叶,勾薄芡出锅~~~`:)
* W2 G! {, `4 d( E' }! P  R    , a7 \* L& _9 m* d) n1 P
  我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```8 L- m! v1 T4 f" ]& q
    
* K4 o5 p! T* _9 @9 S% ~  因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便,而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
+ d) N) c4 q% ?7 {8 Q' r% ?; a    
' F, }& S9 ?& ]; h0 T4 n. K+ C, b' W  看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
: ]4 _, G  C( P9 A4 M    1 t. @& U9 w& N- a+ j: \7 k
  555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(2 ^. V% R2 {: ], f( [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-23 06:16 | 显示全部楼层
哥们儿,哪里买的茶和蹄筋啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-24 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 10:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
4 ~  t; m* r: e: N$ d$ O看见菜我就要流口水,看见楼住的图片我就更止不住了,sigh。。。。。
4 G3 o( D% ^* B- R0 g4 W+ c5 a5 ]
! D7 |  l! x7 O$ J
哈哈,学一下自己做一个嘛。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很珍贵的一道菜,以前还未曾听过!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-25 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茶和蹄筋,就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 19:12 | 显示全部楼层
口水。。。。。。。。。。。。。。
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