粗茶淡饭之：普洱虎掌烩~~~：）

文宇

准备散普一泡~~~~~
3 m" ~! b7 L) {9 C' F( K' G

文宇

开水倒入其中，冲泡~~~~：）
$ c( H) ?) E0 f! z- m& h$ {8 ]

文宇

记得一定洗茶哦
! s% R2 J- P: \$ |# `! @

文宇

　　泡好的茶滤进杯中~
　　　　
  p( o/ D/ W0 `# h* u　　看看汤色~~~~：）

文宇

锅内放油
　　　　
! y8 ^' r+ _' n" D8 E5 F8 Y; Q　　放入蹄筋，然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开，加入盐、高汤，转到小火收汁，撒上少许泡好的茶叶，勾薄芡出锅~~~`：）
　　　　
　　我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
! @3 s3 p4 a) L/ ^　　　　
9 P/ u: J; Z4 v- C" ]6 w　　因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便，而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
　　　　
6 A+ e. c- u/ S' O- x6 r2 g$ r! C$ ~　　看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
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+ a6 |1 B$ T* J% _  d9 \) h　　555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(

markqiu

哥们儿，哪里买的茶和蹄筋啊？

牵牛花

看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

markqiu

Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
. _; a) t& V: `7 X* ]看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

哈哈，学一下自己做一个嘛。

linda

很珍贵的一道菜，以前还未曾听过！

长颈鹿

茶和蹄筋，就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。

玫瑰上的小蚂蚁

口水。。。。。。。。。。。。。。