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[问题求助] 龙虾尾怎么做

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鲜花(343) 鸡蛋(11)
发表于 2010-9-3 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。) z$ c! ?% K% L$ N+ `+ ]1 g
大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-4 20:58 | 显示全部楼层
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。
1 a/ C+ H  j' o0 w% |1 E2 Q- W大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
) [  o6 \$ j6 _9 V. S  Y  x. U# [3 C) tNDT 发表于 2010-9-3 08:12
5 r* K1 d: {8 [* o* M2 B2 T
  s/ c$ Q+ k, E# v2 i
青口没买过鲜的,都是买的新西兰冰鲜的那种,没有那种东东。。。那应该是海草吧
% V* Q* O1 |' Q+ E还是你说青口肉里面有黑东西吗?我都是吞肚子里了 0 d1 B4 ~/ r' f3 s6 Z" M" v
! U/ o% a9 x8 j
龙虾尾没买过,不过应该和做龙虾没有区别吧。。。我学做过龙虾是这样做的,葱姜蒜炒香龙虾段,用少量的蚝油和着水淀粉勾芡就可以了,蚝油多了会咸夺了鲜味。喜欢吃辣的,上网上查一下估计能找到很多做法。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-24 22:55 | 显示全部楼层
灑點Seasoning salt ~在加garlic butter~進烤箱烤~不要烤太久~ 不然肉會老了~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-28 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
清蒸。
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