南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
% u* h# J* c5 z. U/ k作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
% Y) O3 U" A7 K+ g3 v1 q
/ k" v% w8 E0 F3 \; f9 v                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
3 X2 A3 X5 ^3 ^* Z& k' H& Z7 z- ]6 @                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
- g6 B( p2 Y3 V8 Q! `6 @6 o6 I                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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