这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

第二天，烧油锅，炸！

- e+ J) Z4 Z& n' t. `1 C& g
对吗？
9 g* g9 e% J( ]1 k4 Q
* K/ l8 g3 n' _6 d) K- X( _: [今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
# Q# ?, _. k% {5 g, l
  {( e, w9 ?3 ]# D. U我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

% m% ^3 D  `5 ^我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

7 O+ U! G$ F- o5 E- |7 D
! Y( c$ n; X3 b/ i# P! ]& M' b可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
) V) o; F. ]& U8 k% s7 L3 h
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

/ }- v% i! l' ]1 D3 r( M1 C9 b卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
- e- s8 y2 O  x3 U' T
( k! {) d% C3 U但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

- `8 h  I9 A+ o6 E: k对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
( F. v1 {: O: B- v2 T; p没炸呢，面没了。等周末去买呢。

2 c+ }# b( r+ W3 ~; h
# {& D/ c  _4 h; T
. l8 k: l" a; Q& i

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

# L. I& S# r+ r  z% K真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
, W5 T, {8 `/ N' m, I2 j$ m' S7 H" q这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
; Q+ s- W/ X6 E/ t9 N2 gopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

; V9 f- }  ^3 V. O  _快把方子说一说吧？
7 B; ?0 T8 c& _6 n6 G+ Z
别给我说加洗衣粉了