易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
, [, @0 |5 r& |6 I　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
) W. {$ M8 ?+ ^  x( C  [+ @* y0 l　　
7 W! t! i6 W7 E* d8 x3 }3 W( C大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

- q* n4 j. Y1 T* h8 k

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

/ C1 d$ L  p4 \

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
5 R- z' l  x& v, }& ^5 L6 r

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
8 @2 @" G% L' ]. z　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
; L. |( `" j6 A( _
: J! x! Y3 M3 {* y9 b* u( d$ x* Z6 X

文宇

盐~
( b$ i. \+ L) `6 e2 v# Z% g　　
+ m- U# B# n7 G8 N2 j盐和糖要一次加够~
, Y) w' k. f: D  x  u* n& r

文宇

再倒入少量的醋~
3 i3 F! @+ P0 t% d: b: E. E这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
: ~# S2 ~: A5 ^( ~不过话说回来~
8 _2 T; }" o5 X& a0 v　　
+ o( k% U' b2 X; T4 U  N% n　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
/ X/ Z8 o2 q$ _2 Z

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
3 v3 w! W8 v, x/ X　　
7 b2 v( ^! |& {7 Y5 v大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
3 a3 k1 D5 S  Q% b2 X3 S　　
. l! J5 h7 _2 K5 T# ]6 q# Y转大火翻炒~
0 [/ }( W; {0 J3 n% B) O

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
4 d) t/ ^9 H3 \. C  L, a/ O你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^