易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
% f" `4 c: y5 w5 c/ K超市买来的排骨~~
: ~+ a+ C. |! Z

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
- @8 R6 r/ V" C5 R" D& e6 p% |5 p　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
6 u: z* h" o( ^　　
大家都辛苦了一天了哈~~
( N8 P9 d" [1 c- b2 C　　
" d! f. I: _, g3 g6 P发泄下下啦~~：）
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1 v* x! h; e* O/ O2 u7 }8 d$ Q

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

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文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
! z* J8 U# z! _$ y) j/ a% B! d再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
  r. o0 p. d. h. _: ?7 p/ l加入温水没过肉~~~：）
( `2 A1 ^  \$ {% c7 l  M! M

文宇

依个人口味加入糖~
- Q2 D$ E6 L1 y& L& N  U  f* l

文宇

盐~
　　
" k- S$ F1 o3 D/ h+ q盐和糖要一次加够~
( E% F4 S% X1 D
$ X8 Z9 `" q; p" F  v

文宇

再倒入少量的醋~
! d( a8 W# d+ l5 s! |, j6 {  Q这里用镇江醋会比较好~~
+ p( b* v6 y/ T, n/ Y; w4 H) ^我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
; l7 ]; ^* f  [; h7 w5 r5 X2 ?& E不过话说回来~
6 o* A  r& y6 L1 E7 Q　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
) Z' ]  @' u: e8 g; K8 W- d

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
5 L' O: s" L4 d3 N5 ~　　
转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
# @# z5 |% N4 H! L7 K你到底是做饭啊，还是做秀啊！
& |. `- p6 \9 d: H' l& b2 [" s' K 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^