易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
. W2 o( [( P! X  H3 k超市买来的排骨~~
4 M& G4 S) k! G# \4 ~/ v

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
5 J) [: g* E2 R　　
  V# o# v; r3 f. [2 x5 T9 D, l我发现此菜特别适合晚上做~~~~
8 K: v% u9 ^5 H% z; P$ J　　
大家都辛苦了一天了哈~~
8 V  Z$ q: ^. S9 ^2 j　　
发泄下下啦~~：）

4 A) w- l& [. U: O" \

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
6 A2 S9 ]/ Y5 `; ^5 W. E# F7 X- h/ B

文宇

锅中余下的油到出~
( u6 u7 Y1 a* e# y3 ~　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
) l! k, r# {# ^) r6 Z加入温水没过肉~~~：）
, R4 G8 K7 v' C# h, p5 Z

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
9 s4 P% V; d1 K$ ?4 L7 N盐和糖要一次加够~
0 I# V, u( Q9 g- N" J1 U1 Q
2 v% \/ T  o9 A* N+ E. l9 }

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
' @% t5 m1 X8 ^不过话说回来~
8 @+ E# x1 k8 x1 p, L! ~3 P% Q* h4 P　　
8 s6 {! }+ x" F4 W+ y3 R+ V　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
) s5 ^; S$ w; ^

文宇

盖上锅盖转小火~
- `- o3 ~, t" _% {　　
' n; g7 S. W$ [( [& M( J; Z) A大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
7 l5 X& c$ `+ w4 N3 w2 p" P6 h转大火翻炒~
# O& A3 i. ?0 H1 w

文宇

熟了以后收汁装盘~
7 K1 p- i; }7 `( X' W7 z/ t出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^