易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
* c" ]; Q+ q" r8 F　　
; D" f, k* e$ a; p; s+ S我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
8 R) e, ?1 @0 z" L发泄下下啦~~：）
% x) F# m0 {7 v) z! Q, V% j% z
7 g. T: F- Q( K1 k" y& k% d

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
. f& E2 d6 R; r5 @9 e0 q2 ~
) J/ ^7 `' u6 s% _1 F

文宇

生姜切块待用~
7 l$ B1 P! r5 a" ~  q8 H　　
* s# d3 D7 A* N本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
$ k3 f" v- Z2 I. T0 F

文宇

锅中余下的油到出~
+ o$ j$ C7 I  t, o9 ]5 q; a# e: B　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
& c" t$ A  I8 i; y# \' l9 R; [　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
2 L6 T8 _& V$ k

文宇

盐~
  n- S: W5 D3 }' y; X/ D6 X　　
4 G8 h* _: a" z; |. R& Y盐和糖要一次加够~
1 R6 J9 m4 [9 H& ]' I

文宇

再倒入少量的醋~
  J" B- u& \) \* }这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
4 u3 G* n9 {& S9 A) ^8 E$ {　　
不过话说回来~
　　
7 m1 |- @4 [. w' A7 A　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

0 w' h- W' U. k" O2 s: c# |1 \# l

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
( h3 p. N$ S; X: O0 A大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
/ {2 |% w8 Z. V1 w% [* W; z6 S出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
2 Y0 A: O; o7 b* J! L! o你到底是做饭啊，还是做秀啊！
4 x& z3 `" ?; r. f4 U/ f9 n& i 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^