Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
0 J) i! v" g. j- b" s$ w教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
) A! i7 g- i8 c5 i9 I奶油 5大匙
砂糖 1杯
, k9 {0 K: T! ?中筋麵粉 7 大匙
$ K( c/ h0 H3 U蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
" z$ y& Y/ t+ I, H4 P: h* Y香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
5 A# V2 I, W; B1 H3 y! x3 Q
步驟:
  J8 V# T! |% r( @( ^% \1 {& ]1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
9 a/ H2 n! \: G6 o- W4 ?2 r2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
/ I. T4 ~, O  A& t. x" O3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
' T' |. R- f. q6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.