Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
+ G% Q4 R* D) T7 s1 V( C' B: c難不難
5 q2 V- L  j! z! y0 z/ L教教我
- @- L3 R* s4 O) [, m在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
- J+ L0 Z) n( d/ v' n3 J蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
" Z* A( o* l+ ], E6 Y- j- D4 r9 T* B0 T香草精 1/2小匙
8 b! M& ~0 F7 _3 ~+ K核桃屑 1杯
5 Y- M2 e4 L& w) Q* n/ S
步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
: v' d. q9 L+ @5 f+ U2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
8 p6 ?) _4 x  g+ l" G3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
# n+ g; r* Y/ J4 X# a* H$ a尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
8 K# j) o4 i( L5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
5 G) v4 |( F; q, J. u6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.