 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: / e$ P$ Y1 N2 f6 [
朱古力 60g 2 `( {6 ^ N1 H) z
奶油 5大匙
% Y3 G3 Q+ i W6 W砂糖 1杯 & H9 m! O/ l/ a+ [) H+ H6 A# e
中筋麵粉 7 大匙 , a( k4 z4 u* I7 c3 p5 \
蘇打粉 1/2小匙
0 F! S" m) N4 L& @/ U蛋 2個 1 G! [" _! {) Z+ d: s8 e( N& \
香草精 1/2小匙 . v6 V% A) m0 j5 @8 r6 _; o% r( m
核桃屑 1杯 % @5 R) ^$ P- m$ _/ Y
' E# J7 l" p* P+ g9 H; t步驟: ( W( x/ c& i6 `$ u5 u* N
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
9 y4 D6 |; Q% h& E1 a6 P# [# f2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
, ]- C( ], p5 R: x! g3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. . B5 z, |" P6 G) i
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
6 O+ S' `" @- F) e" [, X尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
: `" U2 i- i7 E8 V5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
! C& w2 E2 \1 H' i0 k6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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