 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: # g4 m4 a9 f5 g' M+ F4 l7 F) a8 Q
朱古力 60g
1 a6 k( x- }& ?' J z9 F/ ^奶油 5大匙
+ f: C# O. l( O砂糖 1杯
" v( E1 g' c G% r, c% e: h中筋麵粉 7 大匙 & j, ~+ V/ c) A3 j% e
蘇打粉 1/2小匙
3 A! `1 z" [$ Q" {蛋 2個
* ]5 G% A# a. Y; m香草精 1/2小匙
$ b a" m- n% l! |, `核桃屑 1杯
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步驟:
( ]5 n7 C, A/ p! m1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. 5 l: ~5 m1 [- Z/ Z7 r+ z6 z
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. ' b' M7 d0 P! m
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 1 |( I( h% d( l, `6 v. ]
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 " l( C% ]* v( u1 g1 Y
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
; l! d1 q4 J: H: W( E% ?( M Z5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. 4 d% a/ }, S, n5 x
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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