Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
& N" @/ `# `% J, X" v* x3 u  c& e奶油 5大匙
+ w" ^" r3 ?+ D6 w砂糖 1杯
4 k& n3 y. X" ]7 c7 U3 U0 v: F+ N中筋麵粉 7 大匙
0 A% Y5 q# a! Y3 s8 g' _6 ?蘇打粉 1/2小匙
9 I9 P2 Z) a+ |" R/ _0 i蛋 2個
香草精 1/2小匙
, `* S' ~. A/ [9 W) }核桃屑 1杯

, ^0 ?- f/ X: E2 t9 R1 H, ?6 ~步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
: W" U9 }9 M) Q4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
# `# B# o% Y9 }6 x5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
( D6 r& ?) v, q! N' C, a. }  E6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.