你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
/ Q$ z3 n' }) p1 R0 vNo, I use the small, dark green one

& ]! O# V* {7 z1 I4 O
! m; y3 ?9 ^1 l% ~* S& `me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

* K) l+ l( D3 M6 V& A4 h+ i[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
% c, P& k( T  S! w3 M! o我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
4 i8 c1 l$ ?' T( n" p4 i
7 W1 [& `( Q* A4 x+ N豆沙在那里买呀?大统华有吗?

  `$ {7 _- v: R2 t0 Z. ~应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

! q2 |! B7 C, A2 B5 }2 V' {南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟


- G; E) d$ e4 b; o' O
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
. B3 x& _0 W$ u# B/ W1 y7 Z


, o9 `! L+ w8 @
放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了





/ W; X4 ^" G" F' M看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
+ @$ b! F( [- N, h! B1 Y0 m无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
2 L0 S: H8 S9 l4 j: R

* n7 _* D" h" ?$ L/ d! J0 y
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

. c+ F2 X  v$ \- p' r3 P' |: H; W我也是去那里找的
2 a* L) N7 p4 y
0 n9 o: m+ t$ H1 `- \9 E* g我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
! t& w. r, \0 H% T; q. E' ?2 x
# G, Q5 D( C! ~不过也很好吃。
: p3 c4 o$ w; t% I+ r, R
8 K! u) J+ P2 Z6 _不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，