[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
2 L% A; L$ ^7 Z; R4 m
1,电炉炒不出好牛河
1 O( ]2 u+ R+ H- c4 U/ C, a2,这里河粉质量太差,会断的

2 }" P4 j- I* _炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊
/ C2 h% D: s7 K0 q# R
. x9 D5 T  L& ^3 @) c6 w3 @- F 想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。

上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。