悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
1 X- o' ]# e1 X. H% {$ S
% n: y% J, V2 c8 J' G  k/ ^还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
* l8 [" P) ~# [8 [- d9 P
+ W$ l) j7 m2 H, G7 O最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

! y2 P$ A0 j1 C  x3 V: ]+ X4 L. }做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

5 t, q0 K! n. B9 T' a
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
1 g6 l% B4 f( g4 V9 U, f; O将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
! S8 k$ y8 ^# X2 Q8 X( k9 n" t将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
! J  ~" z9 D  x$ L
如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
* t/ O4 V, [9 `) e是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
* b2 x# d- F" h. U6 c- [' A# O
还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

1 @4 r6 @. B9 c1 a0 o( W" ~$ \XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


% e# b1 R5 g! o0 l) z8 U: \将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

9 ^( b# Z9 ?/ a0 b; g+ k9 {俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:

3 U! y* Q% m9 ?
& n* Q4 S) b$ i$ p) Y0 B: c俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！

做不出他们家那个味道来

这不是作出姿态好请师傅进门吗？
  s- A/ I0 s/ `2 H+ r
9 u# v5 Z! O+ r) O8 U8 Q早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
8 p9 j# U; _7 T$ G2 F- D6 e# e5 M对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

3 r3 B+ g1 e/ V上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
4 O5 T' W6 g3 B6 i+ b* T菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

5 {8 X! `+ B1 g: b
9 y; ~/ f+ `7 D* k5 _4 ]3 ~你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

  `1 x% o& y. ~. y对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
2 D" c% m, R) Q' |- p  d, b' L6 s
) v3 w7 t  \' {' [7 O5 t/ x我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
! o+ ^8 N1 x' s6 V8 H. _+ |" d
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

+ _+ L1 _$ F0 Y# N
5 [  \; e' {! M' O司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
) V- X3 ~' ]3 ^8 L5 Q2 @: U6 y
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
0 m+ C2 T  T& A5 k; ?# {( ]5 c
黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

1 q- X) H/ f! U7 i你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
, f: K# E# R# P) E( F; }' y
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
# ?9 G/ N' n( K; W" \0 N7 o4 k

5 J' S& N1 _0 e% c& d司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
0 a- @# O7 @& _( p
/ m3 _/ ~$ j  E# L( v8 U你看，人懒有福气吧！

5 e7 D) k3 `1 X: l+ s/ Q* J$ h懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
2 T& q: D' O3 j
0 D1 I" |/ B: U  H
: `* t$ q( k* R& `: G你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
: z7 P# h/ e4 k1 C1 N7 ^5 R/ _1 I! m! F
9 l" _+ U! L( S5 T6 i对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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0 o" o" \& e- M& z我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
' x2 V; |- Z2 p4 G( G# _$ ]菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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, R* ^# }# p* E3 T) T: b将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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托您的福，我都流口水了。
0 s# {$ e9 R$ I3 h8 i: Z闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

: A9 t: t! N5 }, x3 ^0 L嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
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那包辣椒够我坚持好几个月的了。

" {! W; d. |" T; h/ ~  P3 ^0 l明天就作它了。