悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

( Z7 j$ k& [4 |! _8 V; m( B最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
6 N  ^. k, j6 s* c8 Z' z. F
做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
& M* F( \" U' Q. M将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
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- ~# K; D/ f+ Q$ a8 r- f; S如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
# K$ R; u& \9 W" C9 p4 Q" t0 W
0 g! b8 m- M$ J' s还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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9 N2 ~$ ?5 x+ C( z- Z2 {最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

/ s3 A7 i5 W# ^" mXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
7 }/ p3 A8 A) ?4 j! x

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

/ y6 b( w( f$ @8 T- i俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
  g  H) k- n; ~) x
) \  r; {/ X% b* R. Y
; E" ]* y, n: C: }8 K' {" `8 o俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
" @) a2 k5 z. k, E6 U白买你！
0 D+ H5 o. w9 |3 m# ~* i
做不出他们家那个味道来

' h% J' o6 Y6 t( A1 |) w8 _$ \
  a$ p  ]3 D" T, Q7 J4 E  |这不是作出姿态好请师傅进门吗？
3 @8 T5 @2 C" Z6 S8 x$ n4 B
8 A  H% ]4 `3 W7 c$ @- d早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
0 I2 J- A7 f+ _/ l. g  N对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

% n- g+ \# x9 X上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
) K% R4 Q- L/ t菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
+ c' U" Z7 F* ^8 ^3 X

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

) }- L! {! E/ H! W对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
+ z$ u) ?8 L8 H' W8 g
3 l" D3 O/ N! A, g2 @6 w; ]我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
+ G+ i. m" D* ~* h. J
) z: Z+ E5 Z( u2 J* R6 z; zXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

( U) L# [+ a. |; K  {) s8 _' @司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

: g+ ]* Y* L6 P$ v你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

  t+ F0 I' D, t; U, S黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

$ j4 H- |. l' u+ L1 a
- h( u2 _; z* Q你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
7 F  G* s  V- \8 H
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

& X8 R. Y9 R0 v" M, G那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
7 e% V' H" [) E' T  \0 ]
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& |) Q0 w2 |. w& Q( O" N) N% V$ R司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
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/ p4 I  T+ X/ _" r# [& |你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
" O$ h/ r+ l2 a/ h+ z. i3 W4 A# ]  O我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
& g' w7 Y! U9 G0 ^' g3 w

5 D3 ]* ^  w" T& @' j3 u6 F: f将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

托您的福，我都流口水了。
& y: G; G9 X  r; F3 s( ]4 U闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

; c3 o; ~; e* Z0 c0 D我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

( d* o% Q0 u& q' {" i. t/ c+ V* K, C
嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

那包辣椒够我坚持好几个月的了。

: X8 Q. e# w- u7 L! v明天就作它了。