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特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。' I0 v5 x8 ?* v% G h! S( h- T/ V
+ M2 T# M' ~$ j步骤, D, s) I! `2 R' k8 r9 Y0 h" S( j
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1. 将猪肝洗净滤去血水再切片。0 K; g5 k8 Y) {8 z0 C' e% _* H
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2. 水烧后开放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。
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0 r, T/ F3 d* v8 V, K8 ^: U. Z. K3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。6 c+ Y1 l& X4 M8 o4 u4 `
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4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。, V! ~, L# f) z3 m( D, e% q
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