关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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- V$ Q  Z/ e2 h, \+ H; A2 N
5 y; R3 F$ d0 Q1 a& d牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
0 n1 U1 X8 \1 j% e& V& O2 h俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

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% l5 i, G' d% O! i6 h+ k不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
( \( S. _( q2 @/ j0 O烤鸭
4 {$ u- x+ V( i# _http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

* S8 A6 g7 U; G$ y6 r9 T+ {

3 P$ ~! T* p( O2 O哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
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4 C- _# t0 u. z, y5 g4 K不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

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那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。