关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

4 f& h& V- e5 b# \对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
3 Z  R9 S* r" Q9 r0 I7 Dhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

8 c$ U1 r6 Z9 G& K4 u  s+ i
2 p. n+ P5 F+ [牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
. q- P4 D2 ]) o腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
* P+ B! p: R) p$ Z! R# K8 b. w$ v2 H% H俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

) B9 v- F5 o/ S% N) ]0 {- `
5 t, M7 F3 B7 K& a5 |不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
% c" b8 X! g1 M/ y" e1 U( J- Ohttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
+ u# r. A# M* x

1 |8 q9 o$ o$ u6 y+ l1 C3 s# `牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

" L4 p1 x, D+ l: v4 D

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
6 W6 k) h' t. L9 s% Z4 L: n
# L. r, X; ^9 v0 z* ?
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。